Σπίτι
➠ Κοτολέτες
➠ Κοτολέτες κοτόπουλου
➠ Κοτολέτες χοιρινού και κοτόπουλου

Κοτολέτες χοιρινού και κοτόπουλου

1080

Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 180,8 kcal

Μερίδες 6 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 15,7 γρ

Λίπη * 21,6 γρ.

Υδατάνθρακες* 7,4 γρ.

Περιεχόμενο

Ένα μείγμα κοτόπουλου και χοιρινού κρέατος θα σας επιτρέψει να πάρετε ζουμερά και λαχταριστά κοτολέτα για το οικογενειακό σας δείπνο. Δοκιμάστε ένα απλό και γρήγορο γεύμα που θα ταΐσει όλη την οικογένεια.

Συστατικά

Φιλέτο κοτόπουλο 0,5KG Χοιρινό 0,5KG Κρεμμύδι 3 τεμ. Αλας γεύση Μπαχαρικά (προαιρετικά) γεύση Φυτικό λάδι για τηγάνισμα

Διαδικασία μαγειρέματος

Κόψτε το χοιρινό και το κοτόπουλο σε μικρά κομμάτια. Ξεφλουδίστε και κόψτε τους βολβούς.

Περνάμε το κρέας μέσω μύλου κρέατος ή το αλέθουμε με οποιονδήποτε άλλο βολικό τρόπο. Ανακατέψτε το μείγμα κρέατος με ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι, προσθέστε μπαχαρικά και ανακατέψτε καλά.

Προθερμαίνουμε ένα τηγάνι και ρίχνουμε λάδι σε αυτό. Σχηματίζουμε στρογγυλές κοτολέτες και στρώνουμε για το τηγάνισμα.

Τηγανίζουμε σε μέτρια φωτιά για 5-7 λεπτά από κάθε πλευρά. Στη συνέχεια, εάν είναι απαραίτητο, οι κοτολέτες μπορούν να μαγειρευτούν κάτω από το καπάκι.