Πρωτεϊνική κρέμα με ζελατίνη
Η κρέμα πρωτεΐνης με ζελατίνη μπορεί να είναι μια ενδιαφέρουσα προσθήκη στα σπιτικά κέικ και γλυκά σας. Σε γεύση και συνέπεια, μοιάζει με τη διάσημη λιχουδιά "Bird's milk".
| Προϊόν 100γρ | Kcal | Πρωτεΐνη | Λιπαρά | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Βρώσιμη ζελατίνη | 355 | 87.2 | 0.4 | 0.7 |
| Κρυσταλλική ζάχαρη | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Γιαούρτι | 52 | 4.2 | 1.8 | 4.8 |
| Ζάχαρη άχνη | 399 | 0 | 0 | 99.8 |
| Χυμό λεμονιού | 33 | 0.6 | 0.2 | 3.9 |
| Αγελαδινό γάλα | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| Κρέμα γάλακτος | 206 | 2.5 | 20 | 3.4 |
| Στιγμιαία ζελατίνη | 336 | 84 | 0 | 0 |
| Κρέμα γάλακτος 26% | 250 | 2.4 | 25 | 3.2 |
| Κρέμα | 337 | 2.8 | 27 | 21.6 |