Πρωτεϊνική κρέμα με ζελατίνη
Η κρέμα πρωτεΐνης με ζελατίνη μπορεί να είναι μια ενδιαφέρουσα προσθήκη στα σπιτικά κέικ και γλυκά σας. Σε γεύση και συνέπεια, μοιάζει με τη διάσημη λιχουδιά "Bird's milk".
| Προϊόν 100γρ | Kcal | Πρωτεΐνη | Λιπαρά | Υδατάνθρακες |
|---|---|---|---|---|
| Κρυσταλλική ζάχαρη | 399 | 0 | 0 | 100 |
| Βούτυρο | 661 | 0.8 | 72.5 | 1.3 |
| Λεμονικό οξύ | 22 | 0.5 | 0.3 | 6.5 |
| Βανιλλίνη | 351 | 0.1 | 0.1 | 87.6 |
| Αγελαδινό γάλα | 75 | 3.4 | 4.7 | 4.8 |
| Αρωμα βανίλιας | 288 | 0.1 | 0.1 | 12.6 |
| Άμυλο καλαμποκιού | 343 | 1 | 0.6 | 83.5 |
| Λεμόνι | 34 | 0.9 | 0.1 | 3 |
| Αλεύρι σίτου | 334 | 10.3 | 1.1 | 68.9 |
| Ξεφλουδισμένο αλεύρι σίκαλης | 298 | 8.9 | 1.7 | 61.8 |