Σπίτι
➠ Πιάτα κολοκύθας
➠ Κολοκύθα ψημένη στο φούρνο
➠ Κομμάτια κολοκύθας με μέλι και κανέλα σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Κομμάτια κολοκύθας με μέλι και κανέλα σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

486

Κουζίνα Κόσμος

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 38,1 kcal

Μερίδες 2 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 55 λεπτά

Πρωτεΐνες * 0,8 γρ.

Λίπη * 7,5 γρ

Υδατάνθρακες* 5,4 γρ.

Κομμάτια κολοκύθας με μέλι και κανέλα σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Περιεχόμενο

Το πιο δύσκολο μέρος αυτής της συνταγής είναι να καθαρίσετε την κολοκύθα από τους σπόρους, η υπόλοιπη διαδικασία είναι απλή και γρήγορη. Η κολοκύθα κόβεται σε φέτες και ψήνεται στο φούρνο με μέλι και κανέλα. Σε αυτό το σχέδιο, η κολοκύθα θα προσελκύσει ακόμη και εκείνους που ήταν προηγουμένως αντίπαλοι αυτού του λαχανικού.

Συστατικά

Κολοκύθι 300 γρ. Μέλι 2-3 κουταλιές της σούπας Φυτικό λάδι 1 κουταλιά της σούπας Κανέλα 0,5 κουτ Νερό 2 κ.σ

Διαδικασία μαγειρέματος

Πλύνετε την κολοκύθα, τη φλούδα και τους σπόρους.

Κόψτε τον πολτό κολοκύθας σε κύβους πλάτους 2-3 εκατοστών.

Σε ένα μπολ, συνδυάστε μέλι, φυτικό έλαιο, νερό και κανέλα. Βουτήξτε την κομμένη κολοκύθα στο σιρόπι που προκύπτει και ανακατέψτε καλά.

Τοποθετήστε την κολοκύθα σε διπλό διπλωμένο φύλλο αλουμινόχαρτου. Στερεώστε τις άκρες του φύλλου στο κέντρο, αλλά μην το πιέζετε πολύ σφιχτά στην κολοκύθα.

Bήνετε την κολοκύθα στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20-30 λεπτά. Στη συνέχεια ξεδιπλώστε το αλουμινόχαρτο και μαγειρέψτε την κολοκύθα για άλλα 10 λεπτά. Η κολοκύθα είναι λίγο τραγανή από πάνω και πολύ ζουμερή εσωτερικά, σερβίρετε ζεστή.

Καλή όρεξη!