Φωλιά χελιδονιού κιμά
0
1173
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
130,5 kcal
Μερίδες
8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
50 λεπτά
Πρωτεΐνες *
10 γρ.
Λίπη *
11 γρ.
Υδατάνθρακες*
6 γρ.
Θέλω να μοιραστώ μια απίστευτα νόστιμη και εύκολη στην προετοιμασία συνταγή για ένα λαμπερό και γιορτινό πιάτο που μπορεί να σερβιριστεί για δείπνο μια κανονική μέρα ή για μια οικογενειακή γιορτή. Η φωλιά του χελιδονιού αποδεικνύεται αρωματική και ζουμερή. Η διαδικασία μαγειρέματος δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τοποθετήστε το μπαγιάτικο κουλούρι σε ένα δοχείο και γεμίστε το με πόσιμο νερό. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, ξεπλύνετε με κρύο νερό, ψιλοκόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι. Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη. Βάλτε τον κιμά, ένα μουλιασμένο κουλούρι, κρεμμύδια, το μισό τριμμένο τυρί σε ένα βαθύ δοχείο, σπάστε ένα αυγό κοτόπουλου, αλάτι και προσθέστε μαύρο πιπέρι και μπαχαρικά για γεύση.
Τοποθετούμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε τις φωλιές για 10-15 λεπτά. Αφού περάσει ο χρόνος, αφαιρέστε προσεκτικά το ταψί με φωλιές κρέατος από το φούρνο, πασπαλίστε με τριμμένο τυρί και βάλτε τις φέτες ντομάτας από πάνω. Τοποθετήστε ξανά στο φούρνο και ψήστε τις φωλιές για άλλα 10-15 λεπτά.
Καλή όρεξη!