Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Τεμπέλης γεμιστά λάχανα

Τα τεμπέλικα ρολό λάχανου είναι μια γρήγορη έκδοση ενός κλασικού πιάτου. Πολλοί άνθρωποι αγαπούν τον συνδυασμό λάχανου, κιμά και ρυζιού, αλλά σε πολλούς δεν αρέσει να τυλίγουν τα συστατικά σε φύλλα λάχανου και αυτό δεν είναι πάντα αποτελεσματικό. Και αυτή η μέθοδος μαγειρέματος είναι διαθέσιμη σε πολλούς. Ένα ζουμερό πιάτο δεν είναι χειρότερο από το συνηθισμένο και ο χρόνος που εξοικονομείται μπορεί να δαπανηθεί για τη δική σας ευχαρίστηση. Και μπορείτε να τα μαγειρέψετε όχι μόνο σε ένα καζάνι ή σε μια κατσαρόλα, αλλά ακόμη και σε ένα συνηθισμένο τηγάνι, φούρνο, βραστήρα ή ακόμα και στο φούρνο μικροκυμάτων.


Χαλαρά ρολά λάχανου με λάχανο, ρύζι και κιμά


Τεμπέλικα γεμιστά λάχανα ρολά στο φούρνο

Τεμπέλης γεμιστά λάχανα Φούρνος
Τεμπέλης γεμιστά ρολά λάχανου στο φούρνο σε ένα ταψί

Είναι γενικά αποδεκτό ότι τα τεμπέλικα ρολά λάχανου είναι μια απλοποιημένη έκδοση των παραδοσιακών ρολών λάχανου. Ωστόσο, αυτό δεν είναι απολύτως αλήθεια. Τα τεμπέλικα γεμιστά ρολά λάχανου είναι ένα ξεχωριστό, ανεξάρτητο πιάτο, το οποίο διαφέρει στην τεχνολογία μαγειρέματος και έχει ακόμη και πρωτότυπη γεύση. Ο φούρνος ψημένος με ειδική σάλτσα - τα τεμπέλικα ρολά λάχανου θα ανταγωνιστούν πολλά ζεστά πιάτα τόσο από την άποψη της υγιούς, θρεπτικής σύνθεσης όσο και από την άποψη του χρόνου μαγειρέματος.

Συστατικά: λευκό λάχανο, κιμά, κρεμμύδια, καρότα, λευκό ρύζι, κρέμα γάλακτος, σάλτσα ντομάτας, αυγό, ψίχουλα ψωμιού, φυτικό έλαιο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, βότανα

Το τεμπέλης λάχανο κυλάει κλασικά

Τεμπέλης γεμιστά λάχανα Τηγάνι
Χαλαρά γεμιστά ρολά λάχανου με κιμά και ρύζι

Είναι καλύτερο να μαγειρεύετε μόνοι σας κιμά για γεμιστό λάχανο, αλλά αυτός είναι ο λόγος που αυτοί οι γεμιστοί κουλούρες λάχανου είναι τεμπέληδες, γιατί εδώ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε καλό κιμά που αγοράσατε από το κατάστημα. Είναι επιθυμητό να είναι ένα μείγμα χοιρινού κρέατος κοτόπουλου με την προσθήκη μικρής ποσότητας λαρδιού. Τα ρολά λάχανου μαγειρεύονται από την αρχή μέχρι το τέλος σε ένα τηγάνι, πρώτα τηγανίζονται και στη συνέχεια μαγειρεύονται σε ντρέσινγκ από πάστα ντομάτας και μαγιονέζα.

Συστατικά: λευκό λάχανο, κιμά, λευκό ρύζι, κρεμμύδια, καρότα, αυγά, πάστα ντομάτας, μαγιονέζα, ηλιέλαιο, αλεύρι σίτου, νερό, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι

Τεμπέλης γεμιστά ρολά λάχανου σε ένα τηγάνι


Πολύ τεμπέλης γεμιστό λάχανο

Τεμπέλης γεμιστά λάχανα Το τεμπέλης λάχανο κυλά σε στρώσεις
Τεμπέλης γεμιστά ρολά λάχανου σε μια κατσαρόλα

Τέτοια γεμιστά ρολά λάχανου παρασκευάζονται ταχύτερα από την κλασική έκδοση με γέμιση τυλιγμένη σε φύλλα λάχανου, αλλά δεν είναι κατώτερα από αυτά σε γεύση και δελεαστικό άρωμα. Το πιάτο αποδεικνύεται όχι σε μερίδες, όπως στη συνήθη έκδοση, αλλά όλα τα συστατικά συνδυάζονται και μαγειρεύονται σε μια κατσαρόλα με σάλτσα ντομάτας. Το πιάτο παρασκευάζεται πολύ πιο γρήγορα και πιο εύκολα, ακόμη και ένας αρχάριος μάγειρας και ένας λάτρης του γεμιστού λάχανου μπορεί να το χειριστεί.

Συστατικά: κιμάς, ρύζι στον ατμό, καρότα, κρεμμύδια, πάστα ντομάτας, νερό, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φυτικό έλαιο, άνηθος

Τεμπέλης γεμιστά ρολά λάχανου σε μια κατσαρόλα


Τεμπέλης λάχανα ρολά χωρίς ρύζι

Κορυφαία 10 πιο χρησιμοποιούμενα συστατικά σε τεμπέλικα ρολό λάχανου

Προϊόν 100γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Κιμάς 165.9 14.7 11.6 0.7
λευκό λάχανο 25 1.3 0.1 3.3
Καρότο 35 1.3 0.1 6.9
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
άσπρο ρύζι 365 7.1 0.7 78.7
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Αλεύρι σίτου 334 10.3 1.1 68.9
Κρέμα γάλακτος 206 2.5 20 3.4
Τοματοπολτός 53.8 2.5 0.7 9.7