Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Latωμιά με τυρί Adyghe σε ένα τηγάνι

Latωμιά με τυρί Adyghe σε ένα τηγάνι

0
953
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 221,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,1 γρ.
Λίπη * 9,2 γρ
Υδατάνθρακες* 42,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Latωμιά με τυρί Adyghe σε ένα τηγάνι
Περιεχόμενο

Λεπτά και χορταστικά κέικ από τυρί Adyghe θα είναι ένα υπέροχο σνακ. Το τυρί τους δίνει μια υπέροχη κρεμώδη γεύση. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε φρέσκα βότανα και μπαχαρικά στη ζύμη.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Ρίξτε κεφίρ σε θερμοκρασία δωματίου σε ένα μπολ. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και μαγειρική σόδα, ανακατέψτε και αφήστε για μερικά λεπτά.
βήμα 2 απο 8
Στη συνέχεια προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, ζυμώνουμε τη ζύμη και την αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για 10-15 λεπτά.
βήμα 3 απο 8
Τρίβουμε το τυρί Adyghe σε χοντρό τρίφτη. Προσθέστε πάπρικα και ξερό σκόρδο, ανακατέψτε.
βήμα 4 απο 8
Χωρίστε τη ζύμη σε πολλά μέρη. Πιέστε κάθε κομμάτι ζύμης με την παλάμη σας για να φτιάξετε κέικ. Τοποθετήστε τη γέμιση τυριού Adyghe στο κέντρο.
βήμα 5 απο 8
Τραβήξτε τις άκρες της ζύμης προς το κέντρο και στερεώστε τις έτσι ώστε η γέμιση τυριού να παραμείνει μέσα.
βήμα 6 απο 8
Τυλίξτε τις μπάλες που προκύπτουν με έναν πλάστη σε επίπεδα κέικ πάχους 0,5-0,7 εκατοστών.
βήμα 7 απο 8
Τηγανίζουμε τις τορτίγιες σε χαμηλή φωτιά σε καλά ζεσταμένο τηγάνι κάτω από το καπάκι. Θα σας πάρει 3-4 λεπτά από κάθε πλευρά.
βήμα 8 απο 8
Λιπάνετε τις καυτές τορτίγιες με βούτυρο και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *