Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κολοκύθι
  3. ➠ Πιάτα με κολοκυθάκια
  4. ➠ Σκάφη με κολοκυθάκια με κοτόπουλο και ντομάτες

Σκάφη με κολοκυθάκια με κοτόπουλο και ντομάτες

0
3273
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 33,2 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,2 γρ.
Λίπη * 0,3 γρ
Υδατάνθρακες* 2,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σκάφη με κολοκυθάκια με κοτόπουλο και ντομάτες
Περιεχόμενο

Εδώ είναι μια απίστευτα νόστιμη συνταγή χαμηλών θερμίδων για ένα υγιεινό δείπνο. Για να φτιάξετε βάρκες από κολοκυθάκια με κοτόπουλο και ντομάτες, χρειάζεστε μια ελάχιστη ποσότητα απλών και προσιτών συστατικών.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 13
Ετοιμάστε όλα τα απαραίτητα συστατικά για τα κολοκυθάκια με κοτόπουλο και ντομάτα.
βήμα 2 απο 13
Πλύνετε καλά την κολοκύθα σε δροσερό τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια στεγνώστε με μια πετσέτα κουζίνας ή χαρτί κουζίνας. Κόψτε τις άκρες του κολοκυθιού, ξεφλουδίστε με έναν αποφλοιωτή λαχανικών.
βήμα 3 απο 13
Κόβουμε τα ξεφλουδισμένα κολοκυθάκια κατά μήκος σε δύο μέρη.
βήμα 4 απο 13
Χρησιμοποιώντας ένα κουταλάκι του γλυκού, βγάλτε τον πελτέ από το μισό κολοκυθάκι.
βήμα 5 απο 13
Έτσι, καθαρίστε το δεύτερο μισό του κολοκυθιού.
βήμα 6 απο 13
Κόβουμε τον πολτό κολοκυθιού σε μικρούς κύβους.
βήμα 7 απο 13
Βάλτε τον ψιλοκομμένο πολτό κολοκυθιού σε ένα βαθύ δοχείο.
βήμα 8 απο 13
Πλύνετε τις ντομάτες καλά κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό, στεγνώστε και στη συνέχεια κόψτε σε μικρούς κύβους, αφού αφαιρέσετε το κοτσάνι. Τοποθετούμε σε ένα μπολ με ψιλοκομμένα κολοκυθάκια.
βήμα 9 απο 13
Ξεπλύνετε καλά το φιλέτο κοτόπουλου κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια στεγνώστε με χαρτί κουζίνας. Κόψτε το έτοιμο φιλέτο κοτόπουλου σε μικρούς κύβους.
βήμα 10 απο 13
Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κοτόπουλο σε ένα μπολ με τα υπόλοιπα υλικά.
βήμα 11 απο 13
Αλατοπιπερώνουμε με μαύρο πιπέρι για γεύση. Προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά αν θέλετε. Ανακατέψτε καλά τη γέμιση.
βήμα 12 απο 13
Αλατοπιπερώνουμε τα έτοιμα κολοκυθάκια. Τοποθετήστε σε ένα γυάλινο ταψί, μοιράστε την προετοιμασμένη γέμιση ομοιόμορφα. Τοποθετήστε τη φόρμα με καραβάκια κολοκυθάκι σε προθερμασμένο φούρνο και ψήστε το πιάτο στους 180 βαθμούς για περίπου 35-40 λεπτά.
βήμα 13 απο 13
Αφαιρέστε απαλά τις τελειωμένες βάρκες κολοκυθιού με κοτόπουλο και ντομάτες από το φούρνο, κρυώστε ελαφρώς. Τακτοποιήστε το ζουμερό πιάτο σε πιάτα και σερβίρετε σε μερίδες, γαρνιρισμένο με φρέσκα βότανα, αν θέλετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *