Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μάννα
  3. ➠ Μάννα
  4. ➠ Mannik με φλούδα πορτοκαλιού

Mannik με φλούδα πορτοκαλιού

0
913
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 199,9 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 8,1 γρ.
Λίπη * 3,8 γρ
Υδατάνθρακες* 47,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Mannik με φλούδα πορτοκαλιού
Περιεχόμενο

Το μαγείρεμα ενός γλυκού όπως η μάννα δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο. Θέλω να προτείνω μια συνταγή για μάννα με φλούδα πορτοκαλιού. Τα ψητά έχουν απίστευτο άρωμα και γεύση. Αποδεικνύεται ελαφρύ και απαλό. Μπορείτε να αντιμετωπίσετε απροσδόκητους επισκέπτες με ένα τέτοιο επιδόρπιο και λίγοι άνθρωποι θα πιστέψουν ότι πρόκειται για μάνικ.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Μετρήστε την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου και κοσκινίστε το σε λεπτό κόσκινο σε ξεχωριστό δοχείο. Προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε καλά.
βήμα 2 στα 10
Πλύνετε καλά το πορτοκάλι, ρίξτε το με βραστό νερό και στη συνέχεια στεγνώστε το με χαρτοπετσέτες ή τοποθετήστε το σε μια καθαρή, στεγνή πετσέτα. Κόψτε το πορτοκάλι στη μέση, αφαιρέστε τους σπόρους εάν είναι απαραίτητο. Στη συνέχεια τρίψτε με χοντρό τρίφτη.
βήμα 3 στα 10
Ρίξτε την απαιτούμενη ποσότητα κεφίρ σε ένα βαθύ δοχείο. Στη συνέχεια προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα σιμιγδαλιού. Ανακατεύουμε καλά και αφήνουμε να φουσκώσει για περίπου 20-30 λεπτά.
βήμα 4 στα 10
Σπάστε τα αυγά κοτόπουλου σε ένα βαθύ δοχείο και προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης και αλατιού. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ, χτυπήστε καλά μέχρι να διαλυθούν εντελώς οι κρυσταλλικοί κρύσταλλοι ζάχαρης και να επιτευχθεί μια αφράτη ομοιογενής σύσταση. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα σύρμα.
βήμα 5 στα 10
Προσθέστε τη χτυπημένη μάζα αυγών στο πρησμένο σιμιγδάλι και ανακατέψτε καλά.
βήμα 6 στα 10
Προσθέστε ψιλοκομμένο πορτοκάλι και κάρδαμο στην προκύπτουσα μάζα.
βήμα 7 στα 10
Ανακατεύουμε καλά και προσθέτουμε σταδιακά το μείγμα αλευριού με το μπέικιν πάουντερ. Ανακατεύουμε καλά με μίξερ, μπλέντερ ή χτυπάμε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
βήμα 8 στα 10
Γεμίστε το ταψί σιλικόνης με την έτοιμη ζύμη. Τοποθετήστε τη φόρμα σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς. Bήστε το μάννα για περίπου 35-40 λεπτά. Ελέγξτε την ετοιμότητα του ψησίματος με οδοντογλυφίδα ή ξύλινο σουβλάκι. Πρέπει να στεγνώσει τελείως.
βήμα 9 στα 10
Αφού περάσει ο χρόνος, προσεκτικά για να μην κάψετε τα χέρια σας, αφαιρέστε τη φόρμα με μάννα από το φούρνο, ψύξτε λίγο και στη συνέχεια αφαιρέστε από τη φόρμα σιλικόνης. Πασπαλίστε το κρύο μάννα με φλούδα πορτοκαλιού με ζάχαρη άχνη και γαρνίρετε με φλούδα πορτοκαλιού.
βήμα 10 στα 10
Κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε με τα αγαπημένα σας ποτά.

Απολαύστε νόστιμα αρτοσκευάσματα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *