Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Μανιτάρια boletus τουρσί με κιτρικό οξύ

0
855
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 21 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 0,2 γρ
Λίπη * 0,1 γρ
Υδατάνθρακες* 5,1 γρ.
Μανιτάρια boletus τουρσί με κιτρικό οξύ

Για όσους δεν τους αρέσει να προσθέτουν ξύδι στα τεμάχια εργασίας, υπάρχει μια συνταγή με την προσθήκη κιτρικού οξέος. Τα μανιτάρια Boletus θα διατηρήσουν το φυσικό άρωμα και την πρωτότυπη γεύση τους. Το λεπτό ορεκτικό ταιριάζει πολύ με πολλά συνοδευτικά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 3
Τακτοποιούμε και πλένουμε τα μανιτάρια, τα κόβουμε σε κομμάτια, τα γεμίζουμε με καθαρό νερό και τα βάζουμε στη σόμπα. Βράζουμε για 20-25 λεπτά. Είναι περιοδικά απαραίτητο να αφαιρέσετε τον αφρό. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το προϊόν σε ένα σουρωτήρι και ξεπλένουμε καλά.
βήμα 2 απο 3
Μαγειρέψτε τη μαρινάδα σε ξεχωριστή κατσαρόλα. Βράζουμε νερό, προσθέτουμε αλάτι, ζάχαρη, μπαχαρικά και βραστά μανιτάρια σε αυτό. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά σε μέτρια φωτιά και, στη συνέχεια, προσθέστε κιτρικό οξύ. Συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 15 λεπτά και σβήνουμε.
βήμα 3 απο 3
Αποστειρώνουμε τα βάζα και ρίχνουμε μέσα τα μανιτάρια με τη μαρινάδα. Κλείνουμε με ένα καπάκι και αφήνουμε να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, μπορείτε να το στείλετε στον χώρο αποθήκευσης. Ετοιμος!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *