Χυμός καρότου σε έναν αποχυμωτή για το χειμώνα
0
2375
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
10,5 kcal
Μερίδες
3 λίτρα
Χρόνος μαγειρέματος
270 λεπτά
Πρωτεΐνες *
0,4 γρ.
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
2,1 γρ.
Διάφορες συσκευές χρησιμοποιούνται για την παρασκευή χυμού καρότου στο σπίτι. Τις περισσότερες φορές, μπορείτε να βρείτε χυμό που παρασκευάζεται μέσω ενός αποχυμωτή, αλλά σήμερα θα σας πω για τη συνταγή για χυμό καρότου που παρασκευάζεται σε έναν αποχυμωτή. Ο χυμός που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο διακρίνεται από τη λεπτή και ήπια γεύση του, καθώς και το πλούσιο άρωμα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αφού βράσει καλά το νερό, βάλτε τη μέση στο κάτω μέρος και ελέγξτε ότι ο σωλήνας είναι καλά στερεωμένος. Τοποθετήστε ένα δοχείο με καρότα από πάνω και κλείστε καλά το καπάκι. Αφού βράσει έντονα το νερό, μειώστε τη φωτιά και μετά από περίπου μία ώρα, προσθέστε την απαιτούμενη ποσότητα κοκκοποιημένης ζάχαρης στο δοχείο με καρότα.
Η κοκκοποιημένη ζάχαρη δεν μπορεί να τοποθετηθεί καθόλου ή να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις δικές σας προτιμήσεις γεύσης και τη φυσική γλυκύτητα των καρότων. Κλείστε το καπάκι και σιγοβράστε για περίπου 2,5-3 ώρες. Αφού περάσει ο χρόνος, ρίξτε το χυμό καρότου τοποθετώντας ένα αποστειρωμένο βάζο και ανοίγοντας τη βρύση.
Αφού ρίξετε το χυμό σε όλα τα βάζα, τυλίξτε προσεκτικά τα ζεστά δοχεία χυμού χρησιμοποιώντας ένα κλειδί με αποστειρωμένα καπάκια και, στη συνέχεια, αναποδογυρίστε τα, τυλίξτε τα με μια ζεστή κουβέρτα ή μια πετσέτα και αφήστε σε αυτήν την κατάσταση μέχρι να κρυώσει εντελώς για περίπου 12 ώρες. Στη συνέχεια, αποθηκεύστε τα δροσερά δοχεία με χυμό καρότου σε δροσερό, σκοτεινό μέρος.
Απολαύστε ένα υγιεινό ποτό!