Αγγούρια με ασπιρίνη σε βάζα 2 λίτρων για το χειμώνα
0
4132
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
15 kcal
Μερίδες
2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος
3 ημέρες
Πρωτεΐνες *
0,8 γρ.
Λίπη *
0,1 γρ
Υδατάνθρακες*
2,9 γρ.
Με μεγάλη μου χαρά θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για υπέροχα αγγούρια με ασπιρίνη σε βάζα λίτρων για το χειμώνα. Αυτή η συνταγή έχει περάσει στην οικογένειά μας από γενιά σε γενιά. Η διαδικασία μαγειρέματος είναι εξωφρενικά απλή και το αποτέλεσμα είναι νόστιμα και τραγανά αγγούρια.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Πλύνετε τα δοχεία, αποστειρώστε με οποιονδήποτε τρόπο σας βολεύει. Ξεπλύνετε τα φύλλα της μαύρης σταφίδας και του χρένου κάτω από κρύο νερό και αποτινάξτε την υπερβολική υγρασία. Βάλτε την απαιτούμενη ποσότητα χόρτων σε αποστειρωμένα βάζα. Ξεφλουδίστε το σκόρδο, ξεπλύνετε με νερό και τοποθετήστε το στον πάτο των βάζων. Προσθέστε μαύρο πιπέρι σε κάθε βάζο. Στη συνέχεια, γεμίστε τα βάζα με αγγούρια όσο πιο σφιχτά γίνεται.
Βάζουμε την κατσαρόλα με την άλμη στη φωτιά και αφήνουμε να πάρει μια βράση. Ρίξτε βάζα αγγουριού με καυτή άλμη. Συνθλίψτε ένα δισκίο ασπιρίνης και προσθέστε σε κάθε βάζο. Σφίξτε τα βάζα με αποστειρωμένα καπάκια και στη συνέχεια γυρίστε ανάποδα. Σκεπάζουμε με μια ζεστή κουβέρτα και αφήνουμε να κρυώσει.
Καλή όρεξη!