Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Σνακ
  3. ➠ Σνακ
  4. ➠ Τηγανίτες κολοκυθιών με κρεμμύδια

Τηγανίτες κολοκυθιών με κρεμμύδια

0
2193
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 149,6 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 45 λεπτά
Πρωτεΐνες * 7,5 γρ
Λίπη * 5,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 23,2 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τηγανίτες κολοκυθιών με κρεμμύδια
Περιεχόμενο

Εάν το καθήκον σας είναι να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο από κολοκυθάκια, τότε αυτή η συνταγή είναι για εσάς. Οι τηγανίτες κολοκυθιού είναι ένα απλό και πεντανόστιμο πιάτο. Η προσθήκη πράσινων κρεμμυδιών σε αυτά θα τα κάνει φωτεινά και πρωτότυπα. Φτιάξτε τηγανίτες με κολοκυθάκια με κρεμμύδια και θα δείτε πώς ένας συνδυασμός κοινών συστατικών μπορεί να μετατραπεί σε ένα υπέροχο πρωινό ή μεσημεριανό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε τηγανίτες ετοιμάζοντας κολοκυθάκια. Λάβετε υπόψη ότι εάν τα κολοκυθάκια είναι μικρά, τότε διπλασιάστε τον αριθμό τους. Δεν είναι απαραίτητο να ξεφλουδίσετε τα νεαρά λαχανικά. Ξεπλύνετε καλά τα λαχανικά κάτω από τρεχούμενο νερό και περάστε από χοντρό ή μεσαίο τρίφτη. Στη συνέχεια, προσθέστε λίγο αλάτι στα τριμμένα κολοκυθάκια και αφήστε τα για 15 λεπτά.
βήμα 2 απο τα 7
Μετά την έγχυση, τα κολοκυθάκια θα γίνουν πιο υδαρή. Μπορείτε να τα πιέσετε ελαφρά με τα χέρια σας ή να τα στείλετε σε κόσκινο στο γυαλί περίσσεια υγρού.
βήμα 3 απο τα 7
Στέλνουμε μερικά αυγά σε ξεχωριστό πιάτο και χτυπάμε με ένα πιρούνι. Στη συνέχεια περιχύνουμε τα κολοκυθάκια με τα χτυπημένα αυγά.
βήμα 4 απο τα 7
Πλένουμε τα πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκόβουμε και προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά.
βήμα 5 απο τα 7
Κοσκινίστε το αλεύρι σίτου και προσθέστε το στο δοχείο εργασίας. Ανακατέψτε τα πάντα και αφήστε το να σταθεί για 5 λεπτά.
βήμα 6 απο τα 7
Ρίξτε ελαιόλαδο στο τηγάνι (μπορείτε να το αντικαταστήσετε με ασφάλεια με φυτικό λάδι), βάλτε στη φωτιά. Μόλις ζεσταθεί το τηγάνι, αρχίζουμε να τηγανίζουμε τις τηγανίτες. Τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Θα χρειαστούν περίπου 4 λεπτά για να τηγανιστούν κάθε πλευρά.
βήμα 7 απο τα 7
Όταν είναι έτοιμα, μεταφέρετε τις τηγανίτες κολοκυθιών με κρεμμύδια σε ένα πιάτο. Εάν θέλετε, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρτοπετσέτες για να αφαιρέσετε το περιττό λάδι από τις τηγανίτες.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *