Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Τηγανίτες σε ζυμωμένο ψημένο γάλα χωρίς αυγά

Τηγανίτες σε ζυμωμένο ψημένο γάλα χωρίς αυγά

863

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 287,8 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.

Πρωτεΐνες * 4,4 γρ.

Λίπη * 1,7 γρ.

Υδατάνθρακες* 65,2 γρ

Τηγανίτες σε ζυμωμένο ψημένο γάλα χωρίς αυγά

Περιεχόμενο

Οι τηγανίτες μαγειρεμένες σε ζυμωμένο ψημένο γάλα χωρίς αυγά είναι τραγανές και ορεκτικές. Το πιάτο είναι ιδανικό για ένα οικογενειακό πρωινό, συμπληρωμένο με μαρμελάδα ή ξινή κρέμα.

Συστατικά

Ριαζένκα 2 κ.σ. Αλεύρι σίτου 1 κουταλιά της σούπας Μαγειρική σόδα 1 κουτ Κρυσταλλική ζάχαρη 3 κουταλιές της σούπας Βανιλλίνη 20 γρ.

Διαδικασία μαγειρέματος

Βγάζουμε το ζυμωμένο ψημένο γάλα εκ των προτέρων από το ψυγείο, για τηγανίτες θα πρέπει να είναι ζεστό. Προσθέτουμε αμέσως σόδα, βανίλια και κανονική ζάχαρη στο προϊόν.

Ανακατέψτε το ζυμωμένο ψημένο γάλα και αφήστε το να σταθεί για 10 λεπτά.

Σταδιακά κοσκινίζουμε το αλεύρι στο ζυμωμένο ψημένο γάλα.

Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να εξαφανιστούν όλοι οι σβώλοι.

Προθερμάνετε το τηγάνι και βάλτε τη ζύμη τηγανίτας σε αυτό. Τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει. Για να κάνετε το προϊόν πιο αφράτο, μπορείτε να μαγειρέψετε κάτω από το καπάκι.