Ανοιχτή πίτα με λιγούρια και μήλα

Ανοιχτές πίτες με lingonberry και μήλο παρασκευάζονται σε κουλουράκι ή ζύμη μαγιάς. Αυτή η ζύμη δικαίως αναγνωρίζεται ως σύμβολο της άνεσης στο σπίτι. Το κέικ μαγιάς απαιτεί περισσότερο χρόνο, αλλά είναι αναμφίβολα πιο νόστιμο από την τάρτα με κουλουράκι. Τα Lingonberry για την πίτα λαμβάνονται φρέσκα ή κατεψυγμένα, τα μήλα είναι γλυκά και στη συνέχεια προστίθεται λιγότερη ζάχαρη στη γέμιση. Μπορείτε να πάρετε την έτοιμη σφολιάτα, αλλά σε αυτή τη συνταγή τη ζυμώνουμε με τα χέρια μας. Ζυμώνουμε τη ζύμη με φρέσκια μαγιά. Αυτό το κέικ μπορεί να αποθηκευτεί καλά για αρκετές ημέρες χωρίς να αλλάξει η υφή ή η γεύση του.