Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ζυμαρικά καρμπονάρα με ζαμπόν χωρίς κρέμα

Ζυμαρικά καρμπονάρα με ζαμπόν χωρίς κρέμα

0
772
Κουζίνα ιταλικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 334,7 kcal
Μερίδες 5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 26,6 γρ.
Λίπη * 21,7 γρ
Υδατάνθρακες* 46,3 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ζυμαρικά καρμπονάρα με ζαμπόν χωρίς κρέμα
Περιεχόμενο

Για τους λάτρεις της ιταλικής κουζίνας, συνιστώ ολόψυχα να χρησιμοποιήσετε μια ασυνήθιστα επιτυχημένη συνταγή και να φτιάξετε ζυμαρικά Carbonara με ζαμπόν χωρίς κρέμα. Η διαδικασία προετοιμασίας ενός τέτοιου πιάτου θα διαρκέσει ελάχιστο χρόνο. Τα ζυμαρικά, χωρίς εξαίρεση, θα εκτιμηθούν τόσο από ενήλικες όσο και από παιδιά.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Ρίξτε νερό σε μια κατσαρόλα ή κατσαρόλα, βάλτε στη φωτιά και βράστε, προσθέστε λίγο αλάτι, βάλτε την ποσότητα των μακαρονιών που αναφέρονται στη συνταγή. Μαγειρέψτε μέχρι να γίνουν al dente για το χρόνο που αναγράφεται στη συσκευασία, στραγγίστε μέσα από ένα σουρωτήρι.
βήμα 2 απο τα 7
Ξεφλουδίστε το ζαμπόν και κόψτε το σε μικρούς κύβους. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όποιο ζαμπόν σας αρέσει.
βήμα 3 απο τα 7
Σπάστε το αυγό κοτόπουλου σε ένα βαθύ δοχείο.
βήμα 4 απο τα 7
Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 5 απο τα 7
Βάζουμε το τριμμένο τυρί σε ένα μπολ με ένα χτυπημένο αυγό κοτόπουλου. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο.
βήμα 6 απο τα 7
Ζεσταίνουμε το τηγάνι στη φωτιά, αλείφουμε με ελαιόλαδο, βάζουμε το έτοιμο ζαμπόν. Ανακατεύουμε συνεχώς και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσει. Αλατοπιπερώνουμε. Μεταφέρετε τα μακαρόνια στο τηγάνι. Ρίχνουμε τη μάζα του τυριού και του αυγού. Ενώ ανακατεύουμε συνεχώς, ζεσταίνουμε για λίγα λεπτά μέχρι να πήξει η σάλτσα.
βήμα 7 απο τα 7
Τοποθετήστε τα μαγειρεμένα ζυμαρικά Carbonara με ζαμπόν σε πιατέλες χωρίς κρέμα και σερβίρετε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *