Λαχαρόπιτα φτιαγμένη από κουρκούτι με μαγιονέζα στο φούρνο
0
918
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
201,3 kcal
Μερίδες
6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
10 γρ.
Λίπη *
14,7 γρ
Υδατάνθρακες*
27 γρ.
Η ζύμη σε μαγιονέζα για ζελέ πίτα είναι ενδιαφέρουσα στο ότι ζυμώνεται γρήγορα και εύκολα, αποδεικνύεται υγρή και ταυτόχρονα δίνει ένα λεπτό και εύθρυπτο ψίχουλο. Για να συνδυάσετε αρμονικά τη γέμιση λάχανου με την πορώδη υφή της ζύμης, αλέστε την όσο το δυνατόν πιο λεπτά πριν την βάλετε στην πίτα. Προσθέτουμε επίσης μερικά καρότα για γεύση και χρώμα. Πασπαλίστε την επιφάνεια με σουσάμι - αυτό όχι μόνο διακοσμεί το κέικ, αλλά του δίνει και ευχάριστες νότες γεύσης.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ρίξτε την έτοιμη ζύμη πάνω στη γέμιση λάχανου και καρότου. Προσπαθούμε να το κάνουμε ομοιόμορφα έτσι ώστε το κέικ να είναι λείο. Το τελευταίο βήμα είναι να πασπαλίσετε τη ζύμη με σουσάμι. Προθερμάνετε το φούρνο σε θερμοκρασία 180 μοίρες. Στέλνουμε την πίτα και ψήνουμε για σαράντα λεπτά. Οι χρόνοι ψησίματος ενδέχεται να διαφέρουν ανάλογα με τον συγκεκριμένο φούρνο. Μέχρι το τέλος της διαδικασίας, μια ορεκτική χρυσή καφέ κρούστα πρέπει να εμφανιστεί στην επιφάνεια.
Καλή όρεξη!