Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Γλυκιά ξινοπιτα

0
779
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 173,7 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,4 γρ.
Λίπη * 6,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 32,3 γρ
Γλυκιά ξινοπιτα

Θέλετε να εκπλήξετε την οικογένεια ή τους φίλους σας; Χαρίστε τα σε μια φρεσκομαγειρεμένη γλυκόπιτα. Λίγοι άνθρωποι θα μπορούν να μαντέψουν με τι είναι αυτό το γλυκό. Ένα ζουμερό και αρωματικό κέικ με ελαφριά οξαλική οξύτητα σίγουρα δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο, οπότε περιμένετε αμέσως ότι θα σας ζητηθούν περισσότερα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Προσθέστε 100 γραμμάρια ζάχαρης και λίγο λιωμένο βούτυρο στο αλεύρι μέχρι να ληφθεί μια εύθρυπτη μάζα.
βήμα 2 απο τα 7
Προσθέστε μπέικιν πάουντερ και κρέμα γάλακτος στην ξηρή μάζα, ζυμώστε μια μαλακή ζύμη. Στη συνέχεια το βάζουμε στο ψυγείο για λίγο.
βήμα 3 απο τα 7
Πλένετε ξινή ξήρανση, στεγνώνετε σε μια πετσέτα κουζίνας. Chιλοκόβουμε τα αποξηραμένα χόρτα.
βήμα 4 απο τα 7
Σε ένα βαθύ μπολ, συνδυάστε την ξινή, τα υπόλοιπα 200 γραμμάρια ζάχαρης και το άμυλο.
βήμα 5 απο τα 7
Βγάλτε τη ζύμη από το ψυγείο, χωρίστε την σε 2 μέρη - μεγαλύτερη και μικρότερη. Τυλίξτε το μεγαλύτερο μέρος του αρκετά λεπτά, αλείψτε το ταψί με φυτικό λάδι, βάλτε το έτοιμο στρώμα ζύμης σε αυτό. Στη συνέχεια, βάλτε τη γέμιση ξινούλας στη φόρμα. Τυλίξτε επίσης ένα μικρότερο κομμάτι ζύμης, σκεπάστε με αυτό την πίτα που προκύπτει.
βήμα 6 απο τα 7
Κάντε κοπές στην κορυφή του κέικ με ένα μαχαίρι. Χτυπάμε το αυγό σε ξεχωριστό μπολ και το βουρτσίζουμε στην κορυφή της πίτας από ξινή κρέμα.
βήμα 7 απο τα 7
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς, ψήνουμε την πίτα σε αυτήν για 50 λεπτά. Η γλυκιά πίτα από ξινή είναι έτοιμη για σερβίρισμα!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *