Κερασιόπιτες

Λεπτή και απαλή πίτα με γέμιση τυρί cottage, η οποία αραιώνεται με περιστασιακά βύσσινα και τραγανά θρυμματισμένα καρύδια.

Αυτή η συνταγή θα γίνει αγαπημένη και γνώστης ενδιαφέρων συνδυασμών γεύσης. Τα κεράσια με σοκολάτα είναι σίγουρα τα κύρια συστατικά αυτού του κέικ. Θα προσφέρουν όχι μόνο μια εκπληκτικά πλούσια και ενδιαφέρουσα γλυκόξινη γεύση, αλλά και μια εμφανίσιμη εμφάνιση, έτσι ώστε το κέικ να μην μείνει στο τραπέζι για μεγάλο χρονικό διάστημα.

Η ισχυρή τραγανή τραγανή κρούστα ζαχαροπλαστικής διατηρεί τη λεπτή γέμιση, η οποία, με τη σειρά της, διαπερνά τη ζύμη, έτσι ώστε να μην θρυμματίζεται ή δεν στεγνώνει κατά το ψήσιμο.

Αυτή η γρήγορη συνταγή είναι πολύτιμη και μας ήρθε από τις γιαγιάδες μας. Απλά συστατικά, προσιτή εκτέλεση που δεν απαιτεί ιδιαίτερες δεξιότητες και εκπληκτική γεύση ως αποτέλεσμα των προσπαθειών σας.

Για πίτα με ραβέντι και κεράσι, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ζύμη από κουλουράκι, φουσκωτό ή μαγιά. Η ξινή ραβέντι και η γέμιση κερασιού συνδυάζονται αρμονικά με τη θρυμματισμένη ζαχαροπλαστική.

Αυτό το κέικ δεν είναι μόνο νόστιμο, αλλά και πολύ όμορφο, επομένως είναι ιδανικό τόσο για διακοπές όσο και για οικογενειακό πάρτι τσαγιού. Η πίτα με σαλιγκάρι θα είναι ένα πραγματικό στολίδι της βραδιάς σας, αλλά θα τελειώσει γρήγορα γιατί η γεύση θα είναι απίστευτη, ειδικά αν την πασπαλίζετε με ζάχαρη άχνη.

Το τυρί Cottage δίνει στην πίτα μια απαλή και λεπτή γεύση, ευχάριστη υφή και αραιώνει τη γλυκιά και πλούσια γεύση κερασιού, η οποία μπορεί να μην αρέσει σε όλους σε μεγάλες ποσότητες.

Οι ζελέ πίτες είναι υπέροχες γιατί είναι γρήγορες και εύκολες στην προετοιμασία, αλλά πάντα αποδεικνύονται νόστιμες. Η μόνη σημαντική διαφορά τους είναι ότι δεν ανέχονται καλά το κρύο και γίνονται λίγο πιο σκληρά, οπότε είναι καλύτερα να το φάτε αμέσως μετά το μαγείρεμα.

Μια εξαιρετική εναλλακτική λύση σε έτοιμες πίτες σφολιάτας αν θέλετε κάτι πιο χορταστικό, αφράτο και πλούσιο. Δεν είναι τόσο δύσκολο να ετοιμαστεί όσο οι πίτες μπισκότων, και ταυτόχρονα είναι αρκετά γρήγορο.

Η ζύμη στο κεφίρ αποδεικνύεται πιο πλούσια και πορώδης και χάρη στο χυμό που απελευθερώνεται ενεργά από τα κεράσια κατά το ψήσιμο, η πίτα δεν αποδεικνύεται υπερβολικά ξηρή.

Η ζύμη για ζελέ πίτας μπορεί να γίνει πολύ πιο τρυφερή μαγειρεύοντας με ξινή κρέμα ή τυρί τυρόπηγμα. Στη συνέχεια, το κέικ θα αποδειχθεί πολύ μαλακό και αφράτο.

Χορταστική πίτα με έναν ενδιαφέροντα συνδυασμό μήλου και κερασιού, η οποία αραιώνεται με μια διακριτική επίγευση καρυδιού. Ετοιμάζεται γρήγορα, ιδανικό για τσάι.

Οι νοικοκυρές σπάνια μαγειρεύουν αρτοσκευάσματα από μαγιά, καθώς χρειάζεται χρόνος για να ζυμώσουμε μια καλή ζύμη μαγιάς, αλλά σε μια ελεύθερη μέρα μπορείτε να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με μια πίτα κερασιού και τα κατεψυγμένα κεράσια θα σας επιτρέψουν να μαγειρέψετε αυτό το γλυκό οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου ΤοΚατά την απόψυξη, τέτοια κεράσια δίνουν πολύ χυμό, οπότε προστίθεται άμυλο στη γέμιση.

Η περίεργη τάρτα και η γλυκόξινη γεύση αυτού του μούρου το καθιστά μια υπέροχη γέμιση για σπιτικά αρτοσκευάσματα και οι πίτες κερασιού που βασίζονται σε διάφορες ζύμες δεν αποτελούν εξαίρεση. Τα κατεψυγμένα μούρα δεν διαφέρουν ως προς τις ιδιότητές τους από τα φρέσκα, γεγονός που καθιστά δυνατή την προετοιμασία αυτού του νόστιμου γλυκού οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου και αυτό δεν λειτουργεί από μαρμελάδα. Η γέμιση ενός τέτοιου κερασιού είναι αρκετά υγρή, οπότε πρέπει να στραγγίξετε όλο τον χυμό και να πασπαλίσετε τα μούρα με άμυλο.

Τα κεράσια σε αρτοσκευάσματα εκτιμώνται για την ευχάριστη οξύτητα και το πλούσιο άρωμα, και οι πίτες με αυτό το μούρο σε γέμιση ξινή κρέμα είναι πολύ δημοφιλείς. Σε αυτή τη συνταγή, καλείστε να μαγειρέψετε ένα τέτοιο κέικ όπως ο Tsvetaevsky, και επιπλέον, είναι κάπως υγρό και πολύ τρυφερό.

Ένα απλό και γρήγορο γλυκό που δεν απαιτεί ιδιαίτερο κόστος. Ιδανικό για τσάι ή για να απαλλαγείτε από μεγάλη ποσότητα μούρων ή φρούτων σε σύντομο χρονικό διάστημα.

Αυτό το κέικ θα αρέσει σε όσους αγαπούν τη μαρμελάδα μούρων, πλούσια, παχιά και ζαχαρούχα γλυκά. Ιδανικό ως επιδόρπιο σε γιορτινό τραπέζι και ως πρωινό σνακ για τσάι ή καφέ.

Η ζύμη για κερασόπιτα, ζυμωμένη με κεφίρ, κάνει τα αρτοσκευάσματα πολύ τρυφερά και μαλακά, που είναι στη γεύση τόσο των παιδιών όσο και των ενηλίκων. Το να φτιάξετε μια πίτα είναι εύκολο και λειτουργεί πάντα ακόμη και με νεαρές νοικοκυρές.

Από όλη την ποικιλία συνταγών για πίτες και κέικ, η κερατόπιτα με ξινή κρέμα θα ικανοποιήσει τις γεύσεις πολλών καλοφαγάδων. Διακρίνεται από την ιδιαίτερη τρυφερότητα, τη χυμώδη και τη γεύση του. Ένα τέτοιο κέικ ψήνεται ανοιχτό και συχνότερα σε ζύμη με κουλουράκι, αν και είναι δυνατό στο μπισκότο.

Μια παραλλαγή σε ένα απλό γλυκό που δεν αργεί να ετοιμαστεί. Θα απευθυνθεί σε εκείνους που δεν τους αρέσει η γλυκιά και συμπυκνωμένη γεύση των κερασιών, αλλά προτιμούν ένα συνδυασμό μούρων και κρεμώδους γέμισης.

Ένας ευχάριστος συνδυασμός τρυφερής, απαλής, με μια ελαφριά ξινή μούρα από γέμιση ξινή κρέμα και τραγανή ζύμη για κουλουράκι δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο σε αυτό το κέικ και χάρη στην υγρασία στη γέμιση, το κέικ δεν θα γίνει πολύ σκληρό.

Η συνταγή για αυτό το κέικ περιλαμβάνει τη χρήση φρέσκων κερασιών, γι 'αυτό ονομάζεται καλοκαίρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη χωρίς να προσθέτουμε αυγά και η λεπτή και απαλή υφή της, σε συνδυασμό με κεράσια σε ξινή κρέμα, θα ευχαριστήσει εσάς και τους αγαπημένους σας με τη γεύση της.

Αυτή η πίτα δεν είναι τόσο επικίνδυνη όσο με μια γέμιση με όλα τα μούρα. Η ελαφριά γεύση του τυροπήγματος με μια μικρή ξινίλα αραιώνεται με τη φωτεινή γεύση του γλυκού κερασιού, που κάνει το κέικ όχι τόσο βαρύ. Θα προσελκύσει εκείνους που δεν τους αρέσουν πολύ τα γλυκά επιδόρπια.

Η πίτα θα απευθύνεται σε όσους αγαπούν αποκλειστικά γλυκά μούρων χωρίς πρόσθετα τρίτων όπως τυρί cottage, ξινή κρέμα κ.ο.κ. Μια αφθονία γέμισης κερασιών, η οποία συγκρατείται από ζελέ μαγειρεμένο στον δικό του χυμό.

Ένα εύκολο γλυκό για όσους δεν τους αρέσουν οι κλασικές πίτες μούρων λόγω της υπερβολικής γλυκύτητάς τους. Σε αυτή τη συνταγή, η οξύτητα του τυριού cottage ταιριάζει καλά με τη γεύση οποιωνδήποτε μούρων, συμπεριλαμβανομένων των κερασιών.

Η διαδικασία παρασκευής σφολιάτας είναι αρκετά μακρά και επίπονη, αλλά το ψήσιμο από αυτό προετοιμάζεται πολύ πιο γρήγορα από ό, τι με μαγιά ή ζελέ ζύμης. Επομένως, εάν θέλετε να φτιάξετε γρήγορα κάποιο είδος φρουτόπιτας, τότε η αγορασμένη σφολιάτα είναι απλά αναντικατάστατη.

Μια μεγάλη φωτεινή και ζουμερή πίτα με γέμιση κεράσι θα είναι τόσο χαρά για την οικογένειά σας όσο και γλυκό στο γιορτινό τραπέζι. Μαγείρεμα με ζύμη μαγιάς. Μπορείτε να το πάρετε έτοιμο ή να το ζυμώσετε με τα χέρια σας, και οποιοδήποτε κεράσι είναι κατάλληλο, μόνο χωρίς κουκούτσι.

Αυτή είναι μια παραλλαγή σε κερασιόπιτα παρόμοια με το στρούντελ. Πολύ λεπτή, τραγανή σφολιάτα που δεν ξεπερνά τη γεύση της γέμισης. Και το να φτιάξεις ένα τέτοιο γλυκό δεν είναι καθόλου δύσκολο.

Η πίτα είναι ιδανική τόσο για σπιτικά σνακ με ένα φλιτζάνι τσάι, όσο και ως επιδόρπιο για ένα γιορτινό τραπέζι. Είναι απλό και γρήγορο στην προετοιμασία και ο ασυνήθιστος συνδυασμός κερασιού και μπανάνας θα εκπλήξει ευχάριστα τους καλεσμένους σας.

Η ιδιαιτερότητα της σφολιάτας ζύμης είναι ότι μετά το ψήσιμο αποδεικνύεται ότι δεν είναι τόσο εύθρυπτο και λεπτό, αλλά αφράτο, τρυφερό και κυριολεκτικά λιώνει στο στόμα.

Αυτό το κέικ διακρίνεται από μια αφράτη και απαλή ζύμη γεμιστή με τυρί cottage και κεράσια, τα οποία συμπληρώνουν το ένα το άλλο με γεύση. Ζυμώνουμε τη ζύμη με κεφίρ. Τα κεράσια μπορούν να ληφθούν τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα. Προσθέστε μαλακό τυρί κρέμα στο τυρόπηγμα.

Ένα αρωματικό και όμορφο κέικ με λαμπερή και πλούσια γεύση κερασιού, το οποίο δεν διακόπτεται από μια τεράστια ποσότητα σκληρής ζαχαροπλαστικής.

Το Cherry Jelly Cottage Cheese Pie είναι ένα απλό και νόστιμο σπιτικό ψημένο προϊόν που μπορεί να ετοιμαστεί εύκολα από μια νεαρή νοικοκυρά. Η βάση της πίτας είναι ζύμη από τυρόπηγμα, και για τη γέμιση ετοιμάζουμε κεράσια σε ζελέ. Ένα τέτοιο κέικ προετοιμάζεται γρήγορα, χρειάζεται μόνο χρόνος για να στερεοποιηθεί το ζελέ. Το σύνολο των συστατικών είναι απλό.

Ένα μείγμα μούρων και διάφορων τύπων ζύμης επιτρέπει στην οικοδέσποινα να πειραματίζεται και να ετοιμάζει μια νέα πίτα μούρων κάθε φορά. Σε αυτή τη συνταγή, ενθαρρύνεστε να χρησιμοποιήσετε βατόμουρα και κονσερβοποιημένα κεράσια για τη γέμιση.Μπορείτε να επιλέξετε την αναλογία και την ποσότητα των μούρων σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Ανακατέψτε τη θρυμματισμένη ζύμη, από κρύο βούτυρο και χρησιμοποιώντας έναν επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ. Αυτή η ζύμη μπορεί να αποθηκευτεί στην κατάψυξη έως και 6 μήνες ή στο ψυγείο για τρεις ημέρες. Η συνταγή είναι γρήγορη και εύκολη.

Θα αρέσει στους λάτρεις των γλυκών επιδορπίων. Η λεπτή και τραγανή μαρέγκα ταιριάζει με την ελαφριά ξινότητα των μούρων και φαίνεται πολύ εντυπωσιακή. Αυτό το πιάτο θα φανεί υπέροχο σε ένα γιορτινό τραπέζι.

Οι λάτρεις των γλυκών θα λατρέψουν αυτό το κέικ. Η μαρέγκα είναι ένα ψημένο χτυπημένο ασπράδι αυγού με ζάχαρη, τραγανό εξωτερικά και απαλή, ελαστική γλυκιά μάζα εσωτερικά και ταιριάζει με ελαφρώς βύσσινα.

Πολύ ζουμερή πίτα με γέμιση φράουλα και γέμιση κρέμα γάλακτος. Το αρωματικό μούρο ταιριάζει καλά με γλυκιά ξινή κρέμα. Για ξινίλα, συνιστούμε να προσθέσετε μερικά κεράσια στη γέμιση. Προετοιμάστε ψιλοκομμένη ζύμη ως βάση. Το κύριο πράγμα είναι να κρυώσετε καλά το βούτυρο και να χρησιμοποιήσετε παγωμένο νερό. Επίσης, μην αμελήσετε το «υπόλοιπο» της ζυμωμένης ζύμης στο ψυγείο. Μια τέτοια ζύμη συγκρατεί καλά την υγρή γέμιση, κοκκινίζει και αποδεικνύεται λίγο ξεφλουδισμένη.

Μια άλλη συνταγή για τον γαστρονομικό σας «κουμπαρά» είναι μια κερασιόπιτα σε κεφίρ με ψίχουλα στρούλ. Διακρίνεται από μια τρυφερή και απαλή ζύμη, μια ζουμερή γέμιση με ξινίλα και μια τραγανή κρούστα. Τα υλικά είναι απλά και προσιτά. Είναι καλύτερα να παίρνετε φρέσκα κεράσια, αλλά είναι επίσης νόστιμα με κατεψυγμένα. Όλα τα προϊόντα για αυτό το κέικ πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

Τα μήλα και τα κεράσια ταιριάζουν καλά και συμπληρώνουν τη γέμιση για τις πίτες με γλυκύτητα και ξινότητα. Μαγειρεύονται σαν σαρλότ, και σε κουλουράκια και σφολιάτα. Σε αυτή τη συνταγή, είστε καλεσμένοι να ψήσετε μια πίτα με γέμιση μήλου και κερασιού σε μια απλή ζύμη μπισκότου. Ετοιμάζεται γρήγορα και τα υλικά είναι απλά και προσιτά.

Το Tyrolean Pie είναι ένα κουλουράκι με κρέμα και μούρα ή φρούτα σε σιρόπι. Χρησιμοποιούμε κεράσια σε αυτή τη συνταγή. Μπορείτε να πάρετε τόσο φρέσκα όσο και κατεψυγμένα.Πριν φτιάξετε το κέικ, φροντίστε να αφαιρέσετε τα κόκαλα, αφού το μάσημα του προϊόντος και το χτύπημα σε σκληρές "κηλίδες" είναι ακόμα μια απόλαυση.

Μια πολύ αποτελεσματική κλειστή πίτα με φράουλες και κεράσια. Η λαμπερή ζουμερή γέμιση «κρυφοκοιτάζει» μέσα από την πάνω χρυσή καφέ κρούστα και προκαλεί μια ακαταμάχητη επιθυμία να αφαιρεθεί το δείγμα το συντομότερο δυνατό. Συνιστούμε να σερβίρετε ένα τέτοιο κέικ σε εντελώς δροσερή μορφή - η γέμιση μούρων με άμυλο στη σύνθεση σταθεροποιείται και το προϊόν μπορεί ήδη να κοπεί σε όμορφα ομοιόμορφα κομμάτια. Και για μεγαλύτερη επίδειξη και λεπτή γλυκύτητα, πασπαλίστε την επιφάνεια του κέικ πριν το σερβίρετε με μια λεπτή θολούρα ζάχαρη άχνη.

Εάν έχετε ένα πακέτο σφολιάτας στο ψυγείο, μπορείτε να φτιάξετε μια υπέροχη πίτα ανά πάσα στιγμή. Και το μαγείρεμα ταυτόχρονα δεν χρειάζεται πολύ χρόνο. Για τη γέμιση, πάρτε κεράσια - φρέσκα ή κατεψυγμένα. Ας προσθέσουμε και μήλα. Ζουμερό και αρωματικό, αυτό το κέικ θα είναι ένα εξαιρετικό επιδόρπιο για ένα φλιτζάνι τσάι.