Πιλάφι σε ένα πολυμαγειρικό Redmond

Ένας ενδιαφέρον και αντισυμβατικός τρόπος μαγειρέματος πιλάφι. Αντί για κρέας, θα χρησιμοποιηθούν υποπροϊόντα, το πιάτο αποδεικνύεται υγιεινό και νόστιμο.

Ένα εξαιρετικό χορταστικό πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Σε μια αργή κουζίνα, το ρύζι αποδεικνύεται εύθρυπτο και διατηρεί το σχήμα του. Σε γενικές γραμμές, το πιλάφι μοιάζει με ένα πιάτο μαγειρεμένο σύμφωνα με όλους τους κανόνες σε ένα καζάνι.

Όχι κάθε πολυ -κουζίνα έχει λειτουργία Pilaf. Ως εκ τούτου, έχουμε ετοιμάσει αυτή τη συνταγή για εσάς, σύμφωνα με την οποία μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμο και πλούσιο πιλάφι σε ένα multicooker χρησιμοποιώντας τα υπάρχοντα προγράμματα.

Το παραδοσιακό πιλάφι δεν είναι σε καμία περίπτωση κατάλληλο για υγιεινή και σωστή διατροφή. Ως εναλλακτική λύση, καλείστε να μαγειρέψετε όχι λιγότερο νόστιμο και υγιεινό πιλάφι με κοτόπουλο και μανιτάρια, επειδή αυτά τα προϊόντα συνδυάζονται καλά με τη γεύση και υπάρχουν πολύ λιγότερες θερμίδες σε αυτό το πιλάφι. Με τα προγράμματα "Frying" και "Stewing", θα λάβετε ένα αρωματικό και πολύ εύθρυπτο πιάτο μέσα σε λίγα λεπτά.

Σύμφωνα με την κλασική συνταγή, το πιλάφι είναι ένα πεντανόστιμο και ταυτόχρονα υψηλής θερμιδικής αξίας πιάτο, αλλά σε ένα multicooker μπορείτε να μαγειρέψετε όχι λιγότερο νόστιμο PP πιλάφι. Μαγειρεύουμε πιλάφι από άπαχο κρέας (φιλέτο κοτόπουλου) και χρησιμοποιούμε λίγο φυτικό έλαιο, και το συνηθισμένο ρύζι μπορεί, αν είναι δυνατόν, να αντικατασταθεί με καστανό ρύζι.

Το μαγείρεμα πιλάφι φιλέτου κοτόπουλου σε ένα πολυμαγειρικό διαφέρει από τις τυπικές συστάσεις (βάζετε φαγητό σε ένα μπολ, προσθέτετε αλάτι, προσθέτετε νερό και ορίζετε το πρόγραμμα) το μαγείρεμα σε αυτό το gadget κουζίνας. Το φιλέτο κοτόπουλου και τα λαχανικά πρέπει πρώτα να τηγανιστούν στο πρόγραμμα "Fry", τότε το πιάτο θα αποδειχθεί νόστιμο. Το πιλάφι με φιλέτο κοτόπουλου θα είναι ελαφρύ, χαμηλό σε λιπαρά και μπορεί να προετοιμαστεί με ασφάλεια για ένα οικογενειακό δείπνο.

Το πιλάφι δεν γίνεται πάντα εύθρυπτο όταν μαγειρεύεται σε κατσαρόλα ή καζάνι, συχνότερα - χυλό ρυζιού με κρέας. Σε μια κουζίνα υψηλής πίεσης, το πιλάφι είναι πάντα εύθρυπτο, νόστιμο και μαγειρεύεται γρήγορα και εύκολα. Τα υλικά για το πιλάφι είναι τα ίδια όπως και για το παραδοσιακό, μόνο στην χύτρα υψηλής πίεσης η ένταση είναι μικρότερη, αλλά αυτό αρκεί για ένα οικογενειακό δείπνο. Μαγειρεύοντας πιλάφι με κοτόπουλο.

Η αργή κουζίνα σας επιτρέπει να μαγειρεύετε διαιτητικό πιλάφι με κοτόπουλο, το οποίο θα είναι ένα υπέροχο ζεστό πιάτο για όσους κάνουν δίαιτα, επειδή έχει τις μισές θερμίδες από το παραδοσιακό πιλάφι. Μαγειρεύουμε πιλάφι από το πιο χαμηλών θερμίδων κοτόπουλο (στήθος) και σχεδόν χωρίς φυτικό λάδι. Μαγειρεύοντας διαιτητικό πιλάφι στα προγράμματα "Stew" και "Pilaf" ή "Rice".

Για να μαγειρέψετε το εύθρυπτο πιλάφι με το κοτόπουλο σε ένα multicooker, πρέπει να γνωρίζετε μερικά μυστικά. Το κυριότερο από αυτά είναι η σωστή αναλογία ρυζιού και νερού. Για να γίνει το κρέας μαλακό και το ρύζι να θρυμματιστεί, το πιάτο αλατίζεται μόνο όταν προστίθεται νερό και χύνεται λίγο -λίγο μέσα από τις κάθετες τρύπες από πάνω προς τα κάτω. Τα καρότα για τέτοιου είδους πιλάφι κόβονται σε κύβους, καθώς τα τριμμένα καρότα κολλάνε μεταξύ τους κόκκους ρυζιού. Το σετ μπαχαρικών για το εύθρυπτο πιλάφι είναι στάνταρ: αλάτι και σκόρδο και τα υπόλοιπα προστίθενται στη γεύση. Το πρόγραμμα μαγειρέματος εξαρτάται από το μοντέλο της συσκευής σας.

Για πιλάφι στην αργή κουζίνα Redmond, είναι σκόπιμο να επιλέξετε ρύζι Basmati ή Jasmine, καθώς περιέχουν λίγη γλουτένη, γεγονός που καθιστά το πιάτο εύθρυπτο. Μια σημαντική προϋπόθεση για την παρασκευή του πιλάφου είναι να μην ανακατεύετε τα υλικά στο μπολ μετά την προσθήκη του ρυζιού. Χρησιμοποιούμε τα προγράμματα "Frying" και "Stewing".

Ορεκτικό και εύθρυπτο χοιρινό πιλάφι μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα πολυμαγειρικό από ρύζι στον ατμό. Το θρεπτικό πιάτο θα είναι μια απλή και νόστιμη προσθήκη στο τραπέζι του σπιτιού σας.

Η κουζίνα υψηλής πίεσης μαγειρεύει το φαγητό πιο γρήγορα από το συνηθισμένο. Ωστόσο, για να μαγειρέψετε πιλάφι χρησιμοποιώντας αυτήν την τεχνική, είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε μια συγκεκριμένη τεχνολογία: τηγανίστε το κρέας, μαγειρέψτε ζιρβάκ και μαγειρέψτε το μαζί με ρύζι.

Σύμφωνα με αυτή τη συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε εύκολα πεντανόστιμο πιλάφι με μοσχάρι και αρωματικά μπαχαρικά σε ένα multicooker. Το πιάτο αποδεικνύεται ακριβώς σαν ένα πραγματικό ουζμπεκικό πιλάφι, μαγειρεμένο σύμφωνα με όλες τις παραδόσεις σε ένα καζάνι.

Για να κάνετε το πιλάφι σας νόστιμο και πλούσιο, πρέπει να σιγοβράσει σε χαμηλή φωτιά. Ως εκ τούτου, τα καζάνια με παχιά τοιχώματα ή κουζίνες πολλαπλής κουζίνας, που διατηρούν τη θερμοκρασία καλά, είναι τόσο καλά για αυτό το πιάτο.

Το Bulgur είναι θρυμματισμένο σιτάρι επεξεργασμένο με βραστό νερό. Το Bulgur pilaf με μοσχάρι δεν είναι μόνο ένα πολύ νόστιμο πιάτο, αλλά και υγιεινό για το σώμα. Και σε ένα multicooker, παρασκευάζεται τόσο εύκολα όσο το ξεφλούδισμα των αχλαδιών.

Ένα καλό πιάτο για το καθημερινό μενού. Το ουζμπεκικό πιλάφι με χοιρινό είναι ιδανικό για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Και το multicooker κάνει εξαιρετική δουλειά στο να μαγειρεύει νόστιμο πιλάφι.

Αντί για παραδοσιακό ρύζι, το πιλάφι μπορεί να μαγειρευτεί από μπουλγούρι. Πρόκειται για ένα πολύ υγιεινό δημητριακό, η γεύση του οποίου σίγουρα θα σας αρέσει. Εάν δεν έχετε καζάνι, τότε ένα πολυμαγειρικό είναι κατάλληλο για την προετοιμασία νόστιμου πιλάφου με χοιρινό.

Το multicooker είναι πλέον μια συνηθισμένη συσκευή κουζίνας που υπάρχει σε κάθε σπίτι. Το Multicooker διαθέτει ένα συγκεκριμένο σύνολο προγραμμάτων που σας επιτρέπουν να μαγειρεύετε διάφορα πιάτα χωρίς ιδιαίτερη προσπάθεια. Πώς να μαγειρέψετε πιλάφι σε μια αργή κουζίνα, θα μάθετε από αυτή τη συνταγή.

Αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη όχι μόνο για τους λάτρεις του πιλαφιού, αλλά και για εκείνους που παρακολουθούν τη διατροφή τους. Το πιλάφι με κοτόπουλο σε αργή κουζίνα είναι θρεπτικό και ελαφρύ.

Κατά την προετοιμασία του πιλάφι, είναι σημαντικό να επιλέξετε κρέας υψηλής ποιότητας και ρύζι στον ατμό. Τότε το πιάτο σας θα γίνει νόστιμο και πλούσιο. Οι ποσότητες κρέατος, καρότων και κρεμμυδιών πρέπει να είναι περίπου ίδιες.

Το πιλάφι με χοιρινό σε αργή κουζίνα είναι νόστιμο, χορταστικό και βολικό. Πρώτον, δεν χρειάζεται να στέκεστε συνεχώς στη σόμπα, αλλά απλά να βάζετε φαγητό στο μπολ και να επιλέγετε ένα πρόγραμμα και η έξυπνη τεχνολογία θα μαγειρέψει τα πάντα. Επιπλέον, το ρύζι σε μια αργή κουζίνα βράζει πολύ καλά και αποδεικνύεται εύθρυπτο.

Το πολυμαγειρικό Redmond είναι μια εξαιρετική τεχνική για να φτιάξετε νόστιμο πιλάφι. Επιπλέον, το πιλάφι με χοιρινό σε αργή κουζίνα αποδεικνύεται λιγότερο λιπαρό, μπορεί να προσφερθεί με ασφάλεια σε παιδιά και έγκυες γυναίκες.

Το μαγείρεμα σε ένα multicooker είναι βολικό επειδή μπορείτε να βάλετε φαγητό σε αυτό, να επιλέξετε το απαραίτητο πρόγραμμα και να ασχοληθείτε με την επιχείρησή σας. Το μπουλγούρ πιλάφι με κοτόπουλο παρασκευάζεται με τον ίδιο τρόπο.

Το κρέας κοτόπουλου είναι εξαιρετικό για το μαγείρεμα πιλάφι, ειδικά αν το κάνετε σε αργή κουζίνα. Το πιάτο έχει πλούσια γεύση και εξαιρετικό άρωμα.

Εάν δεν έχετε δοκιμάσει να μαγειρέψετε πιλάφι σε αργή κουζίνα, τότε ήρθε η ώρα να χρησιμοποιήσετε αυτήν τη συνταγή. Σε μια αργή κουζίνα, το ρύζι βράζει πολύ καλά, αλλά διατηρεί το σχήμα του και δεν κολλάει μεταξύ τους. Και ακόμη και μια τέτοια αντισυμβατική έκδοση του πιλάφι με στομάχια κοτόπουλου θα σας ευχαριστήσει με τη γεύση του.

Το πιλάφι με τα πόδια κοτόπουλου σε μια αργή κουζίνα αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.Εάν χρησιμοποιείτε πουλερικά, τότε πρέπει να γνωρίζετε ότι χρειάζεται περισσότερο χρόνο για να μαγειρευτεί.

Είναι εύκολο να μαγειρέψετε νόστιμο, πεντανόστιμο πιλάφι σε αργή κουζίνα. Το κύριο πράγμα είναι να γνωρίζουμε τις σωστές αναλογίες ρυζιού και νερού, έτσι ώστε το πιάτο να είναι εύθρυπτο και αρωματικό. Τότε το πιλάφι αποδεικνύεται απλά εκπληκτικό!

Το να φτιάξεις παραδοσιακό πιλάφι δεν είναι καθόλου εύκολο. Το multicooker "Redmond", καθώς έχει πρόγραμμα για το συγκεκριμένο πιάτο, θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε με λιγότερο κόπο και χρόνο ένα υπέροχο πιλάφι, το οποίο δεν είναι κατώτερο στις ποιότητές του από αυτά που μαγειρεύονται σε ένα καζάνι. Μαγείρεμα αρνί πιλάφι.

Το γλυκό πιλάφι με αποξηραμένα φρούτα σε αργή κουζίνα θα είναι ένα υγιεινό και νόστιμο πιάτο για εσάς τόσο για ένα χορτοφαγικό τραπέζι όσο και για ένα διαιτητικό, και θα αρέσει στα παιδιά. Το ρύζι θρυμματίζεται καλά και τα αποξηραμένα φρούτα διατηρούν το άρωμα και τη χυμό τους. Αυτό το πιλάφι είναι αρωματισμένο με όλα τα μπαχαρικά.

Σε ένα πολυμαγειρικό, τις περισσότερες φορές, πολλές νοικοκυρές μαγειρεύουν πιλάφι και αντικαθιστώντας το ρύζι με μαργαριταρένιο κριθάρι, θα έχετε ένα ενδιαφέρον και ασυνήθιστο πιάτο που θα προσελκύσει ακόμη και εκείνους που δεν τους αρέσει το κριθάρι. Μαγειρεύοντας μαργαριτάρι κριθάρι πιλάφι με κοτόπουλο. Το πιάτο αποδεικνύεται χαμηλό σε θερμίδες και ελαφρύ, οπότε μπορείτε να το συμπεριλάβετε στο μενού της διατροφής σας.

Το πιλάφι από μαργαριταρένιο κριθάρι, αν και υγιεινό και νόστιμο, σπάνια μαγειρεύεται από τις οικοδέσποινες, επειδή συχνά παίρνουν παχύρρευστο χυλό αντί για ένα εύθρυπτο πιάτο. Ένα καλό μαργαριταρένιο πιλάφι μαγειρεύεται καλύτερα σε οποιοδήποτε μοντέλο του Redmond multicooker, καθώς έχουν ένα ειδικό πρόγραμμα που ονομάζεται Pilaf. Το κριθάρι για πιλάφι πρέπει να εμποτιστεί για αρκετές ώρες ή όλη τη νύχτα. Από το κρέας μέχρι το πιλάφι κριθαριού, το χοιρινό ταιριάζει καλύτερα. Μαγειρεύοντας πιλάφι χωρίς προκαταρκτικό τηγάνισμα κρέατος με λαχανικά.

Για τους λάτρεις του πιλαφιού, αυτή η συνταγή προτείνει την αντικατάσταση του ρυζιού με το κριθάρι. Το πιλάφι μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα θα είναι ένα πολύ εύθρυπτο, νόστιμο και χορταστικό πιάτο. Θα διαφοροποιήσετε το μενού του σπιτιού σας μαζί τους και θα ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με μια νέα γεύση, ακόμη και εκείνους που «δεν σέβονται» το κριθάρι. Οποιοδήποτε κρέας είναι κατάλληλο για τέτοιο πιλάφι. Μουλιάζετε το κριθαράκι για τουλάχιστον 3 ώρες.

Το κριθάρι πιλάφι, ειδικά μαγειρεμένο σε ένα πολυμαγειρικό, αποδεικνύεται πάντα λεπτό και εύθρυπτο και η γεύση του δεν είναι κατώτερη από το παραδοσιακό ρύζι πιλάφι. Το κριθάρι πρέπει να εμποτιστεί πριν το μαγείρεμα, στη συνέχεια προετοιμάζεται γρήγορα. Η αναλογία νερού προς δημητριακά πρέπει να είναι 2,5: 1. Η ποσότητα των λαχανικών και η σύνθεση των μπαχαρικών μπορούν να αλλάξουν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Μαγειρεύοντας πιλάφι με ξυλάκια κοτόπουλου.

Μια τέτοια παραλλαγή πιλάφου θα αρέσει στους λάτρεις του κουάκερ και σε συνδυασμό ρυζιού με αποξηραμένα φρούτα. Το πιάτο είναι καλό για δείπνο καθώς είναι αρκετά θρεπτικό αλλά όχι βαρύ. Το ρύζι χορταίνει καλά, και τα αποξηραμένα φρούτα προσθέτουν "διάθεση" με γλυκιά γεύση και έντονο χρώμα, και επίσης τροφοδοτούν το σώμα με πολύτιμες φυτικές ίνες. Σε αντίθεση με τον παχύρρευστο χυλό, αυτό το πιλάφι είναι εύθρυπτο, καθώς για την παρασκευή του χρησιμοποιούμε ρύζι μακρόσπερμο ή βρασμένο. Εναλλακτικά, μπορείτε να πάρετε καφέ ή άγριο - η χρησιμότητα ενός πιάτου με τέτοιο ρύζι θα αυξηθεί μόνο.

Εάν προσπαθήσετε ποτέ να μαγειρέψετε πιλάφι σε αργή κουζίνα, είναι πιθανό ότι δεν θα θέλετε πλέον να το μαγειρεύετε στη σόμπα. Πρώτον, είναι πολύ βολικό - σε ένα ψηλό μπολ, το φαγητό τηγανίζεται χωρίς λιπαρά πιτσιλιές προς όλες τις κατευθύνσεις, η κουζίνα παραμένει καθαρή. Δεύτερον, η συγκέντρωση της γεύσης του πιλάφ είναι πιο έντονη, αφού όλοι οι χυμοί και τα αρώματα των συστατικών παραμένουν μέσα στο μπολ, χωρίς να βγαίνουν έξω. Τρίτον, το multicooker ζεσταίνει το πιλάφι απαλά και ομοιόμορφα σε ολόκληρη την περιοχή του: το ρύζι αποδεικνύεται εύθρυπτο και μαλακό σε όλο το πιάτο.

Το πιλάφι σε μια αργή κουζίνα μαγειρεύεται πολύ απλά και η γεύση δεν είναι κατώτερη από την παραδοσιακή έκδοση σε ένα καζάνι. Σχεδόν κάθε multicooker έχει ένα πρόγραμμα Pilaf, το καθεστώς θερμοκρασίας του οποίου, κατά κανόνα, αλλάζει ειδικά για την προετοιμασία ρυζιού υψηλής ποιότητας: πρώτα, ισχυρή θέρμανση, στη συνέχεια η μέση θερμοκρασία μαγειρέματος και το τελικό βράσιμο. Το αποτέλεσμα είναι ένα αφράτο, πλούσιο και απαλό πιλάφι. Ταυτόχρονα, είναι πολύ σημαντικό να παρατηρήσουμε τις αναλογίες των δημητριακών και του υγρού, ώστε να μην πάρουμε χυλό, δηλαδή τον απαραίτητο θρυμματισμό.

Προσφέρουμε να μαγειρέψουμε το ουζμπεκικό πιλάφι σε αργή κουζίνα. Παραδοσιακά, ένα τέτοιο πιάτο παρασκευάζεται σε ένα καζάνι, αλλά σε ένα πολύ μπολ είναι επίσης νόστιμο. Επιπλέον, το λίπος δεν πιτσιλίζει κατά το τηγάνισμα - η κουζίνα παραμένει καθαρή. Οι φυσικοί χυμοί από κρέας και λαχανικά δεν εξατμίζονται κατά το μαγείρεμα, αλλά εμποτίζουν τα δημητριακά - παρέχεται μια πλούσια γεύση πιλάφου.

Το βόειο κρέας έχει μια μάλλον συγκεκριμένη γεύση και δεν αρέσει σε πολλούς ανθρώπους τα πιάτα από αυτό, αλλά το πιλάφι από αυτό, μαγειρεμένο σε αργή κουζίνα, δεν διαφέρει σχεδόν από το κλασικό με αρνί. Θα ταΐσετε γρήγορα και νόστιμα την οικογένειά σας με αυτό το πιάτο. Για πιλάφι, επιλέξτε νεαρό βόειο κρέας που δεν περιέχει τένοντες και μεμβράνη. Μαγειρεύοντας πιλάφι με κρεμμύδια, καρότα, μαγειρεμένο ρύζι στον ατμό και μπαχαρικά πιλάφι.

Το πιλάφι με κιμά ονομάζεται αδικαιολόγητα τεμπέλης και όχι επειδή η οικοδέσποινα είναι τεμπέλα να μαγειρεύει, αλλά απλώς αφιερώνεται λιγότερος χρόνος σε αυτό από ό, τι για το κλασικό πιλάφι με κρέας. Μαγειρεύουμε πιλάφι σε αργή κουζίνα και ο ενεργός χρόνος σας θα διαρκέσει μόνο 10 λεπτά. Τα συστατικά της συνταγής έχουν σχεδιαστεί για 2 μερίδες, αλλά μπορείτε να τα αυξήσετε ανάλογα με τον όγκο του μπολ του multicooker σας και τον αριθμό των ατόμων που τρώνε. Για ένα πολυμαγειρικό, το ρύζι και το νερό λαμβάνονται σε αναλογία 1: 2.

Τα περισσότερα σύγχρονα πολυκουζάκια έχουν όγκο μπολ 5 λίτρων (ο όγκος χρήσης είναι 3 λίτρα). Αυτή η συνταγή δείχνει τον αριθμό των προϊόντων για τέτοιες συσκευές κουζίνας (στη συνταγή για το πολυ-μαγειρικό σκεύος USP-115OD). Το πιλάφι μαγειρεύεται στα προγράμματα "Pilaf" ή "Groats", εάν δεν υπάρχει τέτοιο πρόγραμμα στο μοντέλο σας, τότε μαγειρέψτε στο πρόγραμμα "Stew". Για να φτιάξετε ένα εύθρυπτο πιλάφι σε ένα πολυμαγειρικό και όχι χυλό ρυζιού, η αναλογία του ρυζιού προς το νερό πρέπει να είναι 1: 2.

Το άπαχο πιλάφι με μανιτάρια, μαγειρεμένο με τη βοήθεια ενός μαγειρέματος, είναι πάντα ευχάριστο με τη γεύση, τη ζουμερότητα και την τραγανότητα του. Η παρασκευή του είναι απλή και δεν χρειάζεται πολύ χρόνο. Οποιοδήποτε μανιτάρι είναι κατάλληλο για τέτοιο πιλάφι, κατά προτίμηση ρύζι μακρών κόκκων, και μπαχαρικά μπορούν να προστεθούν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας.

Αν δεν έχετε μαγειρέψει ακόμα πιλάφι με ρεβίθια, σας συμβουλεύουμε να το φτιάξετε και να το δοκιμάσετε. Έχει ήπια, ελαφρώς καρυδιά γεύση - πολύ ευχάριστη. Η πιο σημαντική αξία αυτού του προϊόντος είναι ότι είναι πλούσιο σε πρωτεΐνη, η οποία είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στην πρωτεΐνη του κρέατος. Επομένως, προτείνουμε να μαγειρέψετε αυτό το πιλάφι χωρίς κρέας - τα ρεβίθια θα το αντικαταστήσουν σχεδόν πλήρως σε κορεσμό και θρεπτική αξία. Τα ρεβίθια έχουν μια ιδιαιτερότητα στο μαγείρεμα - μαγειρεύουν για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα. Επομένως, πρέπει να εμποτιστεί πριν από το μαγείρεμα - αυτό λύνει το πρόβλημα του παρατεταμένου μαγειρέματος και μειώνει σημαντικά το χρόνο μαγειρέματος.

Το πιλάφι με την προσθήκη αποξηραμένων φρούτων αποκτά έναν εντελώς διαφορετικό ήχο: γίνεται πιο ζουμερό, εμφανίζονται αρωματικές, έντονες γλυκόξινες νότες.Ένα τέτοιο πιλάφι δεν μπορεί να ονομαστεί επιδόρπιο, γιατί, ακόμη και παρά την απουσία κρέατος, το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό, θρεπτικό και υπέροχο για μεσημεριανό γεύμα. Όσοι είναι νηστικοί ή χορτοφάγοι θα λατρέψουν αυτό το πιλάφι. Προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε κόκκινο ρύζι αντί για λευκό - το πιλάφι θα γίνει ακόμα πιο ασυνήθιστο. Αν προτιμάτε το συνηθισμένο λευκό ρύζι, φυσικά, χρησιμοποιήστε το.

Ένα τέτοιο πιλάφι μπορεί να μαγειρευτεί τόσο σε αργή κουζίνα όσο και σε τηγάνι στη σόμπα. Προτείνουμε να το μαγειρέψετε σε ένα πολυμαγειρικό για λόγους εξοικονόμησης χρόνου και κόπου. Το πιλάφι φαίνεται εντυπωσιακό λόγω των χρωματισμένων αποξηραμένων φρούτων. Δίνουν όχι μόνο ένα ελκυστικό χρώμα, αλλά μια πλούσια γλυκιά γεύση. Επιπλέον, γλυκάνετε το πιλάφι με μέλι. Αυτό το πιάτο αποδεικνύεται αρκετά ελαφρύ, καθώς δεν περιέχει προϊόντα κρέατος. Η συνταγή θα αρέσει σε όσους αγαπούν τις οδηγίες "επιδόρπιο" στη μαγειρική.

Η ομορφιά μιας χύτρας υψηλής πίεσης είναι ότι τα πιάτα μαγειρεύονται πολλές φορές πιο γρήγορα από ό, τι στη σόμπα, καθώς δημιουργείται πίεση στο μπολ κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Ας μαγειρέψουμε πιλάφι σε αυτή τη συσκευή. Ως συστατικό κρέατος, προτείνουμε να πάρετε κρέας πάπιας - με αυτή τη μέθοδο μαγειρεύεται γρηγορότερα, οι ίνες μαλακώνουν αισθητά και το τελικό πιλάφι αποδεικνύεται πολύ ζουμερό.

Η παρασκευή αυτού του πιλάφ είναι κάπως διαφορετική από την παραδοσιακή, αφού αποκλείει την παρασκευή ζιρβάκ - πικάντικου τηγανίσματος λαχανικών. Βάζουμε αμέσως όλα τα συστατικά στο μπολ του multicooker: κομμάτια λαχανικών, μανιταριών, ρυζιού, μπαχαρικών, αλατιού και νερού. Κλείνουμε το καπάκι της συσκευής, επιλέγουμε το πρόγραμμα και πάμε για ξεκούραση. Το θαύμα πιλάφι θα είναι έτοιμο σε μια ώρα - το άρωμα του τελικού πιάτου δεν μπορεί να συγχέεται με τίποτα.

Αρκετά γρήγορη έκδοση ενός γρήγορου πιλάφου. Το μόνο που χρειάζεστε είναι να τηγανίσετε ελαφρά τα λαχανικά σε μια αργή κουζίνα, να προσθέσετε έτοιμο κρέας με τη μορφή στιφάδου και να προσθέσετε καλά πλυμένο ρύζι. Αλατοπιπερώνουμε, ρίχνουμε νερό και κλείνουμε το καπάκι των συσκευών. Σαράντα λεπτά αργότερα, ένα πλούσιο αρωματικό πιάτο μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα. Μια μικρή συμβουλή: είναι σκόπιμο να χρησιμοποιείτε φρέσκες ντομάτες και να μην τις αντικαθιστάτε με πάστα ντομάτας - η γεύση θα εξακολουθεί να είναι διαφορετική.

Το πιλάφι με θαλασσινά, όπως κάθε άλλο πιλάφι, είναι πολύ βολικό να μαγειρεύετε σε αργή κουζίνα. Σε ένα ψηλό μπολ, τα υλικά τηγανίζονται και αναμειγνύονται εύκολα - τίποτα δεν θα πέσει και οι πιτσιλιές λαδιού δεν θα φτάσουν πουθενά. Και το καθεστώς θερμοκρασίας του ίδιου του multicooker έχει σχεδιαστεί για το μαγείρεμα του ρυζιού όσο το δυνατόν καλύτερα.Πριν τοποθετήσετε θαλασσινά στο μπολ, φροντίστε να τα ξεπαγώσετε. Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούμε μύδια, αλλά μπορεί να είναι απλώς ένα μείγμα διαφορετικών θαλασσινών, τα οποία συνήθως πωλούνται στα τμήματα κατάψυξης.

Για να μην ενοχλείτε με τον καθαρισμό καλαμαριών, μπορείτε να αγοράσετε ήδη ξεφλουδισμένα ή ακόμη και ήδη κομμένα σε δαχτυλίδια. Ο χρόνος μαγειρέματος στην κουζίνα θα μειωθεί σημαντικά. Το πιλάφι με καλαμάρια δεν αργεί να μαγειρευτεί και αν τα θαλασσινά είναι ήδη έτοιμα, τότε ακόμη πιο γρήγορα. Συνιστούμε τη χρήση ελαιολάδου για το τηγάνισμα κρεμμυδιών: δίνει ένα χαρακτηριστικό λεπτό άρωμα που θα διακοσμήσει μόνο το πιάτο.

Για πιλάφι λαχανικών σε αργή κουζίνα, θα χρειαστείτε ρύζι, κρεμμύδια, καρότα, πιπεριές, ντομάτες, σκόρδο, βότανα και λάδι. Προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά με βάση τις δικές μας προτιμήσεις γεύσης. Το πιλάφι θα αποδειχθεί πλούσιο, ζουμερό και ταυτόχρονα αρκετά ελαφρύ, οπότε δεν υπάρχει κρέας ή ζωικό λίπος σε αυτό.

Το Multicooker "Redmond" βοηθά κάθε ιδιοκτήτη αυτού του gadget κουζίνας να μαγειρεύει εύκολα και γρήγορα πιλάφι. Αυτό το μοντέλο έχει ένα πρόγραμμα "Pilaf", το οποίο διατηρεί τη σωστή ισορροπία θερμοκρασίας και υπάρχει ένας αυτόματος χρόνος απενεργοποίησης, ο οποίος εμποδίζει το πιλάφι να καεί, ακόμη και αν η οικοδέσποινα ξεχάσει το μαγείρεμα. Αυτό το μοντέλο παρέχει πλήρη εγγύηση ότι το πιλάφι θα είναι εύθρυπτο, ζουμερό και νόστιμο. Για πιλάφι, πάρτε τη σάρκα του μηρού γαλοπούλας ως το πιο ζουμερό και παχύτερο μέρος του σφαγίου.