Σπίτι
➠ Σνακ
➠ Σνακ
➠ Ορεκτικό ντομάτας με σκόρδο και βότανα

Ορεκτικό ντομάτας με σκόρδο και βότανα

1963

Κουζίνα Ρωσική

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 79,7 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά

Πρωτεΐνες * 6,5 γρ.

Λίπη * 3,6 γρ.

Υδατάνθρακες* 14,1 γρ.

Περιεχόμενο

Ένα απλό και νόστιμο σνακ για το τραπέζι σας μπορεί να γίνει με ντομάτες, σκόρδο και φρέσκα μυρωδικά. Τα λαχανικά μαγειρεύονται γρήγορα, η διαδικασία μαγειρέματος μπορεί να ξεκινήσει λίγο πριν το σερβίρισμα.

Συστατικά

Φρέσκες ντομάτες 3 τεμ. Χόρτα 1 δέσμη Γαλλική μουστάρδα 1 κουτ Αλας 0,5 κουτ Κρυσταλλική ζάχαρη 0,5 κουτ Αλεσμένο μαύρο πιπέρι 1 πρέζα Σκόρδο 3 δόντια. Μηλόξυδο 6% 2 κ.σ Φυτικό λάδι 3 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Ας ετοιμάσουμε όλα τα υλικά. Ξεπλύνετε καλά τις ντομάτες και τα φρέσκα βότανα.

Chιλοκόβουμε φρέσκα βότανα και σκόρδο. Σε ένα ξεχωριστό μπολ, αρχίζουμε να προετοιμάζουμε το ντρέσινγκ. Για να το κάνετε αυτό, ανακατέψτε μουστάρδα, ξύδι και λάδι.

Προσθέστε ψιλοκομμένα βότανα και σκόρδο στο ντρέσινγκ. Ρίχνουμε αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι και ανακατεύουμε καλά.

Κόψτε τις ντομάτες σε λεπτούς δακτυλίους.

Βάλτε ψιλοκομμένες ντομάτες και βότανα με ντρέσινγκ και μπαχαρικά σε ένα βολικό πιάτο. Το κάνουμε σε στρώσεις. Στη συνέχεια, καλύψτε με ένα καπάκι ή μεμβράνη και στείλτε το στο ψυγείο για 30 λεπτά. Μετά από αυτό, ένα αρωματικό και πικάντικο σνακ είναι έτοιμο. Μπορείτε να το σερβίρετε στο τραπέζι!