Κέικ τυριού PP στο κεφίρ σε ένα τηγάνι
0
846
Κουζίνα
Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
249,1 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
25 λεπτά
Πρωτεΐνες *
16,5 γρ
Λίπη *
12,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
40,4 γρ
Μια υπέροχη συνταγή για ένα γρήγορο σνακ για όσους μισούν την υγιεινή διατροφή. Ετοιμάζουμε επίπεδα κέικ με την προσθήκη αλεύρου σίκαλης, σκληρού τυριού και μυρωδικών. Το τελευταίο μπορεί να επιλεγεί οποιοδήποτε, για γεύση, τόσο φρέσκο όσο και αποξηραμένο. Θα τηγανίσουμε τα κέικ σε ένα στεγνό τηγάνι, έτσι δεν θα υπάρχει περιττό λίπος. Όταν σερβίρετε, για ζουμερότητα και άρωμα, μπορείτε να πασπαλίζετε την επιφάνεια των ζεστών κέικ με ελαιόλαδο ή να λιπαίνετε με βούτυρο - όποιος σας αρέσει.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Τέλος, προσθέτουμε και τους δύο τύπους αλευριού - σιτάρι και σίκαλη. Αρχίζουμε να ζυμώνουμε τη ζύμη με ένα κουτάλι και μετά περνάμε στο χειροκίνητο ζύμωμα. Η τελική ζύμη πρέπει να είναι μαλακή και εύπλαστη. Προσθέστε λίγο -πολύ αλεύρι όπως χρειάζεται. Είναι δύσκολο να ονομαστεί μια αυστηρή ποσότητα, αφού διαφορετικό αλεύρι συμπεριφέρεται διαφορετικά. Τυλίξτε την τελική ζύμη σε μπάλα, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε για δέκα έως δεκαπέντε λεπτά να ωριμάσει.
Καλή όρεξη!