Μαγειρεύουμε με μελιτζάνα και κρέας
0
1049
Κουζίνα
γαλλική γλώσσα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
119,4 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
70 λεπτά
Πρωτεΐνες *
4,6 γρ.
Λίπη *
8,4 γρ.
Υδατάνθρακες*
20,3 γρ
Το λαχανικό στιφάδο είναι ένα αρωματικό και νόστιμο πιάτο. Το στιφάδο μπορεί να γίνει με οποιοδήποτε λαχανικό. Προτείνω να φτιάξετε ένα στιφάδο με μελιτζάνα και κρέας. Το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό και θρεπτικό. Αυτό το πιάτο θα είναι μια εξαιρετική επιλογή για ένα οικογενειακό γεύμα ή ακόμα και για ένα δείπνο.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Αφαιρέστε το τηγάνι από τη φωτιά, καλύψτε με αλουμινόχαρτο, τοποθετήστε το σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς και μαγειρέψτε για 30 λεπτά. Ξεπλύνετε καλά τα χόρτα, στεγνώστε και ψιλοκόψτε. Αφαιρέστε το τελικό στιφάδο λαχανικών από το φούρνο, σερβίρετε σε μερίδες, γαρνίρετε με φρέσκα ψιλοκομμένα βότανα.
Καλή όρεξη!