Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Τουρσί σε ζωμό κοτόπουλου

Τουρσί σε ζωμό κοτόπουλου

0
903
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 86,3 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,3 γρ.
Λίπη * 0,6 γρ
Υδατάνθρακες* 16,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Τουρσί σε ζωμό κοτόπουλου
Περιεχόμενο

Οι σούπες ζωμού κοτόπουλου έχουν ελαφριά γεύση και γρήγορη μέθοδο μαγειρέματος. Αν έχετε λίγο χρόνο και θέλετε να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας με ένα χορταστικό δείπνο, τότε σημειώστε τη συνταγή για τουρσί σε ζωμό κοτόπουλου.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Ξεπλύνετε καλά το κοτόπουλο, γεμίστε το με νερό (2,5 λίτρα). Αλατίζουμε και βάζουμε το ζωμό να βράσει, αφαιρώντας περιοδικά τον αφρό. Μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά.
βήμα 2 απο 6
Βράζουμε το μαργαριταρένιο κριθάρι ξεχωριστά.
βήμα 3 απο 6
Κόψτε τις πατάτες σε μικρούς κύβους και στείλτε τις στο ζωμό.
βήμα 4 απο 6
Τρίψτε τα καρότα σε χοντρό τρίφτη, ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και τα τουρσιά. Στέλνουμε λαχανικά να σοταριστούν σε τηγάνι προθερμασμένο με λάδι. Όταν είναι έτοιμο, προσθέστε το στο ζωμό.
βήμα 5 απο 6
Προσθέτουμε βρασμένο κριθάρι και ένα ποτήρι άλμη στο τηγάνι. Αφήνουμε να πάρει μια βράση και αποσύρουμε από τη φωτιά.
βήμα 6 απο 6
Το τουρσί σε ζωμό κοτόπουλου μπορεί να καρυκευθεί με ξινή κρέμα, γαρνιρισμένο με βότανα. Συνιστάται να σερβίρεται με ψωμί ή κρουτόν.

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *