Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Συνταγές στη σχάρα
  2. ➠ Ροζ σολομός στη σχάρα στη σχάρα

Ροζ σολομός στη σχάρα στη σχάρα

Ενα ψάρι Σε κομμάτια
Ροζ σολομός στη σχάρα

Ορεκτικό ψάρι μαγειρεμένο στον καθαρό αέρα. Αυτό είναι το τέλειο γεύμα για οικογένειες. Ο ροζ σολομός αποδεικνύεται πολύ ζουμερός, τρυφερός, με ελαφρύ καπνιστό άρωμα.

Συστατικά: ροζ σολομός, κόκκινο κρεμμύδι, σκόρδο, ελαιόλαδο, κρέμα γάλακτος, λεμόνι, καρυκεύματα για ψάρι, καρύδια, βότανα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 168,5 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
Εκτίμηση
Ενα ψάρι Σε αλουμινόχαρτο
Ροζ σολομός σε αλουμινόχαρτο στη σχάρα

Ο ροζ σολομός στη σχάρα είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στα συνηθισμένα κεμπάπ. Πριν τοποθετήσετε το ψάρι στη σχάρα, φροντίστε να το τυλίξετε σε αλουμινόχαρτο: έτσι ο ροζ σολομός θα μαγειρευτεί χωρίς να χάσει τη ζουμερότητά του και θα διατηρήσει όλα τα οφέλη που ορίζει η φύση. Για να προσθέσουμε μπαχαρικό και να κάνουμε τον ροζ σολομό αρωματικό, σίγουρα θα χρησιμοποιήσουμε λεμόνι και μπαχαρικά. Ολόκληρη η σειρά ενεργειών και φωτογραφίες βήμα προς βήμα παρατίθενται σε αυτή τη συνταγή.

Συστατικά: ροζ σολομός, σκόρδο, λεμόνι, κόλιανδρος, βότανα προβηγκίας, δεντρολίβανο, φρέσκο ​​θυμάρι, ελαιόλαδο, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 69,3 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.
Εκτίμηση
Ενα ψάρι Μαγκάλι
Ροζ σολομός στα κάρβουνα

Ο ροζ σολομός είναι ένα ψάρι χαμηλών λιπαρών, πλούσιο σε πρωτεΐνη και, επιπλέον, δεν είναι ακριβό προϊόν. Ο ροζ σολομός ψήνεται συχνότερα στο φούρνο ή αλατίζεται. Προτείνω να μαγειρέψετε ροζ σολομό στη σχάρα, αλλά πριν το γεμίσετε με λαχανικά. Το πιάτο αποδεικνύεται ζουμερό και αρωματικό.

Συστατικά: ροζ σολομός, κρεμμύδια, καρότα, σκόρδο, λεμόνι, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, φυτικό έλαιο, βότανα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 58,9 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 25 λεπτά
Εκτίμηση
Ενα ψάρι Σε κομμάτια
Ροζ σολομός σε φύλλο σε κάρβουνα

Ο ροζ σολομός ψημένος σε αλουμινόχαρτο πάνω σε κάρβουνο διατηρεί τέλεια τη φυσική γεύση αυτού του ψαριού. Ταιριάζει με διάφορα συνοδευτικά και φρέσκα λαχανικά. Το ψάρι παρασκευάζεται γρήγορα και δεν απαιτεί πολλά μπαχαρικά. Συνιστάται να σερβίρετε τη σάλτσα με τον ψημένο ροζ σολομό. Αυτό το πιάτο θα διακοσμήσει τόσο ένα εορταστικό όσο και ένα συνηθισμένο τραπέζι.

Συστατικά: ροζ σολομός, κρεμμύδι, σκόρδο, λεμόνι, φυτικό έλαιο, βότανα, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 63,7 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 30 λεπτά.
Εκτίμηση
Ενα ψάρι Μαγκάλι
Ολόκληρος ροζ σολομός στη σχάρα

Το μαγείρεμα ζουμερού ροζ σολομού στη σχάρα δεν είναι δύσκολο. Καθαρίζουμε το σφάγιο, πασπαλίζουμε με αλάτι και μπαχαρικά, γεμίζουμε κρεμμύδια και το στέλνουμε στη σχάρα. Θα τηγανίσουμε σε κάρβουνα που σιγοβράζουν μέχρι να ροδίσουν. Στο εσωτερικό, τα ψάρια θα παραμείνουν ζουμερά και τρυφερά.

Συστατικά: ροζ σολομός, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, αποξηραμένη ρίγανη, κρεμμύδι, φυτικό έλαιο, βότανα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 101 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
Εκτίμηση
Ενα ψάρι Μαγκάλι
Ροζ σολομός στη σχάρα στη μαρινάδα

Ένας πολύ απλός τρόπος για να ψήσετε ροζ σολομό στη σχάρα είναι απλά να τον ξεφλουδίσετε, να τον αρωματίσετε με μια αρωματική μαρινάδα, να τον αφήσετε να κορεστεί με τη γεύση των μπαχαρικών και στη συνέχεια να τον στείλετε στο συρμάτινο ράφι. Ένα τέτοιο ψάρι παρασκευάζεται αρκετά γρήγορα: μόλις σχηματιστεί μια ελαφριά κρούστα, μπορείτε να το αφαιρέσετε από τη σχάρα.

Συστατικά: ροζ σολομός, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, χυμός λεμονιού, φυτικό έλαιο, βότανα
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 209,1 kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 20 λεπτά.
Εκτίμηση
Ενα ψάρι Μαγκάλι
Ροζ shashlik σολομού σε σχάρα στη σχάρα

Ας ετοιμάσουμε ροζ σοκολάτο shashlik στη σχάρα. Για να διατηρήσουμε τον πολτό ψαριού όσο πιο ζουμερό γίνεται, δεν θα τον χωρίσουμε από το κόκκαλο. Μαρινάρετε ροζ σολομό σε αλατούχο διάλυμα και στη συνέχεια αρωματίστε με άνηθο. Αφού μαρινάρετε, τηγανίζετε για μερικά λεπτά στη σχάρα - το ψάρι είναι έτοιμο.

Συστατικά: ροζ σολομός, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, άνηθος, φυτικό έλαιο, λεμόνι
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 165,4 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.
Εκτίμηση
Σασλίκ Μαγκάλι
Ροζ μπριζόλες σολομού σε σχάρα στη σχάρα

Αυτή η συνταγή πρέπει να αρέσει στους λάτρεις του μαγειρέματος στη σχάρα. Οι μπριζόλες ροζ σολομού είναι εύκολο να μαγειρευτούν και να ψηθούν στο γκριλ. Μόλις λίγα λεπτά, και μπορείτε να σερβίρετε ζεστά αρωματικά ψάρια στο τραπέζι. Είναι σημαντικό να μην μαγειρεύετε υπερβολικά τρυφερό ροζ σολομό, καθώς σε αυτή την περίπτωση γίνεται ξηρός και τραχύς.

Συστατικά: ροζ σολομός, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, μηλόξιδο 6%, ελαιόλαδο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, σκόρδο, μείγμα πιπεριού, καρυκεύματα για ψάρια, λεμόνι
Περιεκτικότητα σε θερμίδες: Περιεκτικότητα σε θερμίδες: 89 Kcal
Χρόνος μαγειρέματος: Χρόνος μαγειρέματος: 15 λεπτά.
Εκτίμηση

Top 10 τα πιο χρησιμοποιημένα συστατικά κάτω από τις συνταγές μπάρμπεκιου

Προϊόν 100 γρ Kcal Πρωτεΐνη Λιπαρά Υδατάνθρακες
Ροζ σολομός 140 20.5 6.5 0
Λεμόνι 34 0.9 0.1 3
Σκόρδο 14.9 0.7 0 3
Χόρτα 32.6 1.9 1 3.9
Φυτικό λάδι 899 0 99.9 0
Κρεμμύδι 41 1.4 0.2 8.2
Ελαιόλαδο 898 0 99.8 0
Κρυσταλλική ζάχαρη 399 0 0 100
Χυμό λεμονιού 33 0.6 0.2 3.9
Καρότο 35 1.3 0.1 6.9

Συνταγές στη σχάρα

Δείτε περισσότερα