Λούμπα κεμπάπ στη σχάρα

Πιθανώς όλοι έχουν ακούσει για το πιο δημοφιλές πιάτο με κρέας της καυκάσιας κουζίνας - κεμπάπ σε σουβλάκια, ωστόσο, ίσως, δεν έχουν όλοι ακόμα χρόνο να το δοκιμάσουν. και πολύ μάταια, γιατί το λουλά κεμπάπ παρασκευάζεται πολύ απλά και γρήγορα και το αποτέλεσμα είναι απλά εκπληκτικό: ζουμερό, απαλό και αρωματικό κρέας που γλιστράει από το σουβλάκι ακριβώς στο πιάτο.

Το κεμπάπ Lula είναι ιδανικό για πικνίκ. Δοκιμάστε πατάτες στη σχάρα. Το πιάτο αποδεικνύεται χορταστικό, με ευχάριστο άρωμα καπνού. Μπορείτε να σερβίρετε το κέρασμα με φρέσκα λαχανικά και βότανα.

Θέλω να μοιραστώ μια συνταγή για ένα πραγματικό κεμπάπ αρνιού στη σχάρα. Το μυστικό ενός νόστιμου πιάτου είναι ότι η ποσότητα του κιμά αρνιού είναι διπλάσια από την ποσότητα των κρεμμυδιών. Τα ορεκτικά κεμπάπ είναι ζουμερά και νόστιμα όταν συνδυάζονται με lavash και φρέσκα βότανα.

Το κεμπάπ Λούλα είναι ένα πιάτο που μπορεί συχνά να βρεθεί στις αραβικές χώρες. Το πιάτο σερβίρεται με πολλά φρέσκα βότανα και λαχανικά. Ενώ μπορείτε συχνά να βρείτε κεμπάπ κιμά, δεν θα βρείτε κεμπάπ κιμά πάντα και παντού. Ας μαγειρέψουμε ψητά κεμπάπ ψαριών σήμερα.

Το Lula-kebab είναι ένα πιάτο της αζερμπαϊτζάνικης κουζίνας φτιαγμένο από κιμά ή ψάρι με πολλά μπαχαρικά και καρυκεύματα, το οποίο στρώνεται σε ένα σουβλάκι ή σουβλάκι και τηγανίζεται στη σχάρα. Το κρέας είναι ζουμερό, αρωματικό και νόστιμο. Το κεμπάπ Lula σερβίρεται με πίτα, φρέσκα λαχανικά και βότανα.

Το Lula kebab στη μετάφραση σημαίνει "σωλήνας κρέατος". Για να είναι το κεμπάπ όσο πιο νόστιμο γίνεται, πρέπει να ψηθεί σωστά. Και το κύριο μυστικό εδώ είναι η συνέπεια του κιμά: πρέπει να είναι μέτρια πυκνό. Και αυτό μπορεί να επιτευχθεί μόνο χάρη σε μερικά συστατικά, για τα οποία μπορείτε να μάθετε από τη συνταγή που παρουσιάζεται στην προσοχή σας.

Το κεμπάπ Lula, παρά την ανατολίτικη καταγωγή του, είναι ένα πιάτο που πολλοί συμπατριώτες μας έχουν αγαπήσει. Πρέπει να σημειωθεί ότι το κεμπάπ θα ταιριάζει απόλυτα στο εορταστικό μενού. Επιπλέον, η προετοιμασία ενός τέτοιου πιάτου δεν θα είναι δύσκολη. Εάν ακολουθήσετε τις οδηγίες βήμα προς βήμα, οι πιθανότητες αποτυχίας ελαχιστοποιούνται.

Το Lula kebab από συνδυασμό χοιρινού και βοείου κρέατος αποδεικνύεται πολύ νόστιμο και όχι τόσο λιπαρό όσο η παραδοσιακή εκδοχή του αρνιού. Τα κρεμμύδια θα προσθέσουν ζουμερότητα στο κεμπάπ.

Υπάρχουν πολλές συνταγές για το μαγείρεμα του κρέατος στη σχάρα. Το λουλά κεμπάπ κοτόπουλου είναι ένα από αυτά, επιπλέον, μπορεί να ονομαστεί ακόμη και διαιτητικό, αφού είναι φτιαγμένο από λευκό άπαχο κρέας. Η διαδικασία προετοιμασίας ενός τέτοιου πιάτου έχει μια σειρά από λεπτότητες που πρέπει να τηρούνται.

Το κεμπάπ Lula είναι ένα νόστιμο πιάτο στη σχάρα και μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στο μπάρμπεκιου. Παρασκευάζεται από κρέας με την προσθήκη μπαχαρικών και κρεμμυδιών. Η παραδοσιακή συνταγή χρησιμοποιεί αρνί, αλλά το χοιρινό είναι ωραίο καθώς λείπει.

Λούμπα κεμπάπ, ένα πιάτο με κρέας διαδεδομένο στον Καύκασο. Μπορεί να μαγειρευτεί στην κουζίνα του σπιτιού και στη σχάρα. Στη φύση, παρασκευάζεται με δύο τρόπους, με κορδόνι κρέατος σε σουβλάκια ή απλά τηγανητό κρέας σε σχάρα, πρέπει να ειπωθεί ότι η δεύτερη επιλογή είναι απλούστερη και πιο βολική.

Το Lula kebab ήρθε σε εμάς από τη Μέση Ανατολή, το "κεμπάπ" μεταφράζεται ως "τηγανητό κρέας". Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για σεζόν μπάρμπεκιου και όχι μόνο. Ο καλύτερος τρόπος για να φτιάξετε ένα κεμπάπ είναι από ένα φιλέτο ψιλοκομμένο με ένα μαχαίρι, σε μια πρέζα, χρησιμοποιήστε κιμά.