Σπίτι
➠ Κοτολέτες
➠ Κοτολέτες κοτόπουλου
➠ Κοτολέτες κοτόπουλο ψιλοκομμένες με τυρί, άμυλο και μαγιονέζα

Κοτολέτες κοτόπουλο ψιλοκομμένες με τυρί, άμυλο και μαγιονέζα

2635

Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 225 kcal

Μερίδες 4 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 60 λεπτά

Πρωτεΐνες * 16,1 γρ.

Λίπη * 22,9 γρ.

Υδατάνθρακες* 7,6 γρ.

Κοτολέτες κοτόπουλο ψιλοκομμένες με τυρί, άμυλο και μαγιονέζα

Περιεχόμενο

Οι κοτολέτες είναι ιδανικές για ένα πλούσιο οικογενειακό γεύμα ή δείπνο. Το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί με οποιοδήποτε συνοδευτικό και ακόμη και αρχάριος μαγείρεμα μπορεί να χειριστεί την προετοιμασία. Δοκιμάστε την αρχική συνταγή για ψιλοκομμένες κοτολέτες με τυρί, άμυλο και μαγιονέζα.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

Το φιλέτο κοτόπουλου πρέπει να είναι ψιλοκομμένο. Το κρέας πρέπει να είναι σαν κιμάς.

Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.

Chιλοκόβουμε τον άνηθο με ένα μαχαίρι.

Συνδυάστε τα έτοιμα φαγητά σε ένα κοινό πιάτο. Σπάμε ένα αυγό σε αυτά, προσθέτουμε μαγιονέζα, άμυλο, τριμμένο τυρί, αλάτι και μπαχαρικά.

Ανακατέψτε καλά τη μάζα για κοτολέτες. Καλύπτουμε με μεμβράνη ή καπάκι και το στέλνουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά. Ο κιμάς πρέπει να εμποτιστεί καλά με μπαχαρικά.

Σχηματίστε μικρές στρογγυλές κοτολέτες. Είναι βολικό να το κάνετε αυτό με τα χέρια βρεγμένα με νερό.

Ζεσταίνουμε το τηγάνι στη σόμπα, ρίχνουμε την απαιτούμενη ποσότητα λαδιού και απλώνουμε τις κοτολέτες. Τηγανίζουμε μέχρι να μαλακώσουν από όλες τις πλευρές.