Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Νέος χρόνος
  3. ➠ Συνταγές για το νέο έτος
  4. ➠ Σαλάτα του Καίσαρα με σολομό και κρουτόν

Σαλάτα του Καίσαρα με σολομό και κρουτόν

0
941
Κουζίνα Αμερικανός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 143,1 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 14,5 γρ
Λίπη * 10,4 γρ
Υδατάνθρακες* 14,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα του Καίσαρα με σολομό και κρουτόν
Περιεχόμενο

Ο Καίσαρας με σολομό δεν είναι ένα πιάτο για κάθε μέρα. Για την προετοιμασία του δεν απαιτούνται ειδικές γαστρονομικές δεξιότητες, αλλά πρέπει να δοθεί ιδιαίτερη προσοχή στην επιλογή των προϊόντων, πρέπει να είναι φρέσκα και υψηλής ποιότητας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Κόψτε την κρούστα από το ψωμί και κόψτε τη σάρκα σε κύβους. Μεταφέρετε το ψωμί σε μια σακούλα, προσθέστε φυτικό έλαιο, μια πρέζα αλάτι, πιπέρι και καρυκεύματα της Προβηγκίας. Δέστε τη σακούλα και ανακατέψτε απαλά το περιεχόμενο.
βήμα 2 απο τα 7
Στη συνέχεια, βάλτε τα κρουτόν σε ένα ταψί και ψήστε τα στους 190 βαθμούς.
βήμα 3 απο τα 7
Αλατοπιπερώνουμε τη μπριζόλα και αλατοπιπερώνουμε και από τις δύο πλευρές.
βήμα 4 απο τα 7
Τοποθετήστε τη μπριζόλα σε προθερμασμένο τηγάνι και περιχύστε με σάλτσα σόγιας. Τηγανίζουμε το ψάρι και από τις δύο πλευρές για 4 λεπτά.
βήμα 5 απο τα 7
Ξεχωρίστε το κρέας σολομού από τα κόκαλα και αποσυναρμολογήστε το σε μικρότερα κομμάτια.
βήμα 6 απο τα 7
Τοποθετήστε τα φύλλα μαρουλιού σε ένα επίπεδο πιάτο. Προσθέτουμε ψιλοκομμένες ντομάτες.
βήμα 7 απο τα 7
Στη συνέχεια, απλώστε τις φέτες σολομού, ρίξτε τη σάλτσα Caesar, πασπαλίστε τη σαλάτα με τριμμένο τυρί και απλώστε τα κρουτόν. Η σαλάτα του Καίσαρα είναι έτοιμη να σερβιριστεί στο γιορτινό τραπέζι.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *