Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σαλάτα με βόειο κρέας και τουρσιά

Σαλάτα με βόειο κρέας και τουρσιά

0
622
Κουζίνα ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 123,4 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 4,5 γρ.
Λίπη * 15,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 5,9 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα με βόειο κρέας και τουρσιά
Περιεχόμενο

Οι σαλάτες με μοσχαρίσιο κρέας δικαιωματικά ονομάζονται αρσενικές. Αυτό το ορεκτικό ορεκτικό με χορταστικό βόειο κρέας ταιριάζει ακόμη και για ένα κύριο πιάτο. Το μαγείρεμα δεν θα σας ενοχλήσει με την πολυπλοκότητά του και η οικογένειά σας θα θυμάται την εκπληκτική γεύση της σαλάτας για πολύ καιρό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 12
Βράζετε το κρέας με τα αγαπημένα σας καρυκεύματα. Μπορείτε να προσθέσετε λίγο αλάτι. Εάν μαγειρέψετε ένα μεγάλο κομμάτι, μπορεί να διαρκέσει περίπου 40 λεπτά, τα μικρά κομμάτια θα χρειαστούν λιγότερο χρόνο. Ωστόσο, είναι καλύτερο να βράσετε το βόειο κρέας εκ των προτέρων, ώστε να έχει χρόνο να κρυώσει.
βήμα 2 απο τα 12
Είναι καλύτερο να πάρετε ένα κόκκινο κρεμμύδι, σαλάτα. Το κόβουμε σε λεπτούς μισούς δακτυλίους.
βήμα 3 απο τα 12
Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ξεχωριστό δοχείο και γεμίστε το με ξύδι. Αφήνουμε για λίγο να μαριναριστούν.
βήμα 4 απο τα 12
Κόψτε το δροσερό βόειο κρέας σε μικρές λεπτές λωρίδες. Το στέλνουμε στη σαλατιέρα.
βήμα 5 απο τα 12
Chopιλοκόβουμε τα αγγουράκια τουρσί. Για ευκολία, μπορείτε να το αλέσετε σε τρίφτη. Τα προσθέτουμε στο βόειο κρέας.
βήμα 6 απο τα 12
Ξεφλουδίστε το μήλο, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε σε μικρούς κύβους. Προσθέστε στη σαλάτα.
βήμα 7 απο τα 12
Chιλοκόβουμε τα φύλλα κόλιανδρου και τα προσθέτουμε στα υπόλοιπα υλικά. Τα κοτσάνια δεν χρειάζονται στη σαλάτα.
βήμα 8 απο τα 12
Προετοιμασία του ντυσίματος. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το ψιλοκόβουμε. Καλύτερα να χρησιμοποιήσετε μια πρέσα σκόρδου.
βήμα 9 απο τα 12
Σε ένα μικρό βαθύ πιάτο, ανακατέψτε ξινή κρέμα και μαγιονέζα.
βήμα 10 απο τα 12
Ρίξτε ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι στο μείγμα. Χτυπάμε μέχρι να γίνει λείο. Μπορείτε να χτυπήσετε με ένα μπλέντερ.
βήμα 11 απο τα 12
Γεμίστε τη σαλάτα με το ντρέσινγκ και προσθέστε τα τουρσιά κρεμμύδια. Δεν χρειάζεται επιπλέον πιπέρι και αλάτι. Ανακατεύουμε.
βήμα 12 απο τα 12
Στέλνουμε τη σαλάτα στο ψυγείο για λίγο. Διακοσμήστε με φρέσκα μυρωδικά πριν το σερβίρετε. Το πιάτο είναι έτοιμο, καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *