Καλαμάρι, τυρί και σαλάτα ντομάτας
0
622
Κουζίνα
ευρωπαϊκός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
140,2 kcal
Μερίδες
5 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
30 λεπτά.
Πρωτεΐνες *
9,7 γρ
Λίπη *
10 γρ.
Υδατάνθρακες*
2,6 γρ.
Αυτή η σαλάτα μπορεί πιο σωστά να ονομαστεί ορεκτικό στο στυλ της ιταλικής κουζίνας, καθώς είναι ένας υπέροχος συνδυασμός ντομάτας, τυριού και θαλασσινών. Η σαλάτα παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα και έχει μια φωτεινή, κομψή εμφάνιση, η οποία είναι πολύ βολική για ένα γιορτινό τραπέζι. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε πικάντικες νότες σκόρδου στη σαλάτα.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε τα σφάγια καλαμαριών. Βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα και προσθέτουμε αλάτι, άνηθο και μερικούς κόκκους μαύρου πιπεριού σε αυτό. Βάλτε τα σφάγια καλαμαριού σε βραστό νερό και μαγειρέψτε τα για 2 λεπτά, όχι περισσότερο, για να μην γίνουν σκληρά. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα καλαμάρια σε ένα πιάτο και κρυώστε.
Καλή όρεξη!