Σπίτι
➠ Σαλάτες
➠ Σαλάτες με θαλασσινά
➠ Σαλάτα με γαρίδες σε στρώσεις

Σαλάτα γαρίδας σε στρώσεις

1117

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 226,2 kcal

Μερίδες 8 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 25 λεπτά

Πρωτεΐνες * 15,9 γρ

Λίπη * 15,2 γρ

Υδατάνθρακες* 9,5 γρ

Περιεχόμενο

Η σαλάτα με γαρίδες είναι μια όμορφη παρουσίαση ενός υπέροχου ορεκτικού για το τραπέζι σας. Η αφθονία των συστατικών κάνει το πιάτο πραγματικά χορταστικό.

Συστατικά

Φρέσκες γαρίδες 200 γρ. Καβούρια μπαστούνια 1 πακέτο Αυγό 4 πράγματα. παρμεζάνα 150 γρ Χόρτα για διακόσμηση Μαγιονέζα 6 κουταλιές της σούπας Αλας γεύση Μαύρο πιπέρι γεύση

Διαδικασία μαγειρέματος

Ρίξτε τις γαρίδες σε βραστό αλατισμένο νερό. Μαγειρέψτε για περίπου τρία λεπτά. Εάν τα θαλασσινά είναι στο κέλυφος, τότε τα καθαρίζουμε αφού κρυώσει.

Chopιλοκόβουμε τα μπαστούνια καβουριών, βεβαιωθείτε ότι έχουν αποψυχθεί εντελώς.

Περάστε το τυρί από ένα χοντρό τρίφτη.

Περνάμε επίσης το αγγούρι από τρίφτη. Για ευκολία και μια πιο λεπτή γεύση στη σαλάτα, ξεφλουδίζουμε το λαχανικό από το δέρμα. Βάλτε τα τριμμένα αγγούρια στον πάτο της σαλατιέρας. Αυτό θα είναι το πρώτο μας στρώμα.

Στη συνέχεια, τρίψτε τα προβρασμένα και κρύα αυγά κοτόπουλου σε ένα τρίφτη. Απλώνουμε το μισό της δεύτερης στρώσης.

Στρώστε τη στρώση αυγών με μαγιονέζα, απλώστε το μισό τριμμένο τυρί και τα μισά μπαστούνια καβουριών πάνω του.

Κάντε ένα στρώμα από το δεύτερο μέρος των αυγών. Διανέμουμε ομοιόμορφα.

Πασπαλίστε τα αυγά με το υπόλοιπο τυρί και καλύψτε καλά με μαγιονέζα.

Απλώστε τα υπόλοιπα ξυλάκια καβουριών. Πασπαλίστε με ψιλοκομμένα φρέσκα βότανα.

Στρώνουμε υπέροχα τις γαρίδες. Αυτό θα είναι το ανώτερο στρώμα. Για να διατηρήσετε τις γαρίδες τακτοποιημένες, μπορείτε να τις ασφαλίσετε με σταγόνες μαγιονέζας. Cύξτε τη φουσκωτή σαλάτα και σερβίρετε. Καλή όρεξη!