Σπίτι
➠ Σαλάτες κοτόπουλου
➠ Σαλάτα κοτόπουλου και ανανά
➠ Σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά και καρύδι

Σαλάτα με κοτόπουλο, ανανά και καρύδι

2349

Κουζίνα ευρωπαϊκός

Περιεκτικότητα σε θερμίδες 288,6 kcal

Μερίδες 5 θύρες.

Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά

Πρωτεΐνες * 15,3 γρ

Λίπη * 23,3 γρ.

Υδατάνθρακες* 5,7 γρ

Περιεχόμενο

Στις σαλάτες μαγιονέζας, το κοτόπουλο συνδυάζεται τέλεια με τη γεύση των καρυδιών, τα οποία αποκαλύπτουν ένα κρεατικό άρωμα. Η γλυκύτητα του κονσερβοποιημένου ανανά αναμειγνύεται με το αλάτι από τη μαγιονέζα και το αποτέλεσμα είναι πολύ ασυνήθιστο. Συνιστάται να έχετε έναν δακτύλιο σχηματισμού για την τοποθέτηση της σαλάτας.

Συστατικά

Στήθος κοτόπουλου 1 Η / Υ. καρυδιά 100 γρ Κονσερβοποιημένος ανανάς 480 γρ. Αυγό 4 πράγματα. παρμεζάνα 200 γρ. Μαγιονέζα 4 κουταλιές της σούπας

Διαδικασία μαγειρέματος

Βράζουμε το στήθος κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό. Cύξτε και αφαιρέστε το δέρμα, αφαιρέστε το κρέας από τα οστά. Κόβουμε το κοτόπουλο σε μικρούς κύβους.

Τρίβουμε το τυρί χοντροκομμένα.

Στραγγίστε τον χυμό από τους ανανάδες, βάλτε τους σε ένα σουρωτήρι και περιμένετε μέχρι να στεγνώσουν λίγο. Κόψτε τα φρούτα σε κύβους. Ζεστάνετε λίγο τα καρύδια σε ένα στεγνό τηγάνι, τρίψτε στα χέρια σας για να αφαιρέσετε το καφέ φλοιό, όπου είναι δυνατόν. Κόψτε τα καρύδια σε μικρά κομμάτια με ένα κοφτερό μαχαίρι.

Βράζουμε σκληρά τα αυγά, ξεφλουδίζουμε και κόβουμε σε κύβους. Αλατοπιπερώνουμε τα αυγά με μαγιονέζα και ανακατεύουμε.

Βάλτε ένα δαχτυλίδι καλουπιού σε ένα πιάτο ή πιάτο (αν δεν είναι εκεί, μπορείτε να κόψετε ένα πλαστικό μπουκάλι και στα δύο άκρα). Βάλτε τη σαλάτα σε στρώσεις σε ένα δαχτυλίδι, πασπαλίστε λίγο με μαγιονέζα από πάνω και πασπαλίστε με καρύδια.