Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί, αγγούρι και δαμάσκηνα

Σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί, αγγούρι και δαμάσκηνα

0
474
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 171,7 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 35 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,5 γρ
Λίπη * 11,9 γρ.
Υδατάνθρακες* 13,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί, αγγούρι και δαμάσκηνα
Περιεχόμενο

Με απίστευτη επιθυμία και μεγάλη χαρά, θέλω να μοιραστώ την αγαπημένη μου συνταγή για μια υπέροχη γιορτινή σαλάτα. Η σαλάτα με κοτόπουλο, τυρί, αγγούρι και δαμάσκηνα, λαμπερή στη γεύση, αποδεικνύεται απίστευτα τρυφερή, ζουμερή και πικάντικη. Θα είναι μια διακόσμηση κάθε οικογενειακής γιορτής. Μαγειρέψτε και δεν θα το μετανιώσετε!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 8
Τοποθετήστε μια σχισμένη φόρμα στο πιάτο σερβιρίσματος, αλείψτε το κάτω μέρος με μαγιονέζα.
βήμα 2 απο 8
Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου, βάζουμε σε μια κατσαρόλα και καλύπτουμε με νερό, αλάτι. Βάλτε στη φωτιά και βράστε, αφαιρέστε τον αφρό που προκύπτει με μια τρυπητή κουτάλα. Μειώστε τη φωτιά και μαγειρέψτε για 20 λεπτά. Cύξτε το μαγειρεμένο κρέας εντελώς, αποσυναρμολογήστε σε ίνες και απλώστε το στο επόμενο στρώμα.
βήμα 3 απο 8
Αλατίζουμε λίγο και πασπαλίζουμε με μαγιονέζα. Κόβουμε τα τουρσιά σε μικρούς κύβους και τα απλώνουμε ομοιόμορφα πάνω στο κοτόπουλο.
βήμα 4 απο 8
Βράζετε αυγά κοτόπουλου σε αλατισμένο νερό, κρυώνετε, ξεφλουδίζετε, ψιλοκόβετε. Απλώστε το επόμενο στρώμα. Αλατοπιπερώνουμε με λίγο αλάτι και πασπαλίζουμε με λίγη μαγιονέζα.
βήμα 5 απο 8
Πλύνετε καλά τα ξερά δαμάσκηνα, στεγνώστε με χαρτί κουζίνας, ψιλοκόψτε με ένα κοφτερό μαχαίρι και απλώστε το στο επόμενο στρώμα.
βήμα 6 απο 8
Τρίβουμε το σκληρό τυρί σε χοντρό τρίφτη και το μοιράζουμε ομοιόμορφα πάνω στη σαλάτα. Αλείψτε με την απαιτούμενη ποσότητα μαγιονέζας.
βήμα 7 απο 8
Chιλοκόβουμε τα καρύδια με ένα μαχαίρι. Πασπαλίστε από πάνω μαρούλι και γαρνίρετε με μισούς ξηρούς καρπούς. Περιχύστε με μαγιονέζα.
βήμα 8 απο 8
Αφαιρέστε προσεκτικά το σπασμένο τηγάνι και σερβίρετε στο τραπέζι το κοτόπουλο, το τυρί, το αγγούρι και τη σαλάτα καρυδιού.

Καλή όρεξη!

 

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *