Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Ανάμεικτη σαλάτα λαχανικών για το χειμώνα

Κυνηγετική σαλάτα Για το χειμώνα
Κυνήγι σαλάτας με λάχανο και αγγούρια για το χειμώνα

Συνεχίζοντας το θέμα της προετοιμασίας σαλάτας λαχανικών για το χειμώνα, σας προσφέρουμε μια συνταγή για μια υπέροχη σαλάτα λάχανου με αγγούρια. Τα φρέσκα λαχανικά μαριναρισμένα στο δικό τους χυμό με την προσθήκη φυτικού ελαίου, μπαχαρικών και ξιδιού και αποστειρωμένα σε βραστό νερό για μικρό χρονικό διάστημα διατηρούν όλες τις βιταμίνες. Τα λαχανικά παραμένουν τραγανά και ζουμερά, ενώ τα μπαχαρικά και το σκόρδο τους δίνουν μια ευχάριστη πικάντικη και πικάντικη γεύση.

Συστατικά: αγγούρια, λευκό λάχανο, καρότα, σκόρδο, επιτραπέζιο ξύδι 9%, κοκκοποιημένη ζάχαρη, φυτικό έλαιο, αλάτι, αλεσμένο κόκκινο πιπέρι, αλεσμένος κόλιανδρος
Σαλάτα Χωρίς στείρωση
Σκουμπρί και ντομάτα για το χειμώνα

Έχετε δοκιμάσει ποτέ σαλάτα με ντομάτα, κολοκυθάκια και σκουμπρί; Ζουμερό, λεπτό, γλυκόξινο στη γεύση και μέτρια αλμυρό, πικάντικο και πολύ, πολύ νόστιμο, θα γίνει μια απροσδόκητη ανακάλυψη για εσάς ανάμεσα στη διατήρηση κρύων σνακ. Ο συνδυασμός πολλών λαχανικών και μικρής ποσότητας φυτικού ελαίου κάνει τη σαλάτα ελαφριά, ταυτόχρονα χορταστική. Μπορεί εύκολα να αντικαταστήσει το μεσημεριανό ή το βραδινό σας, απλά πρέπει να το συμπληρώσετε με βραστές πατάτες ή ρύζι, ή μια φέτα φρέσκο ​​ψωμί.

Συστατικά: κολοκυθάκια, καρότα, κρεμμύδια, φρέσκες ντομάτες, πάστα ντομάτας, σκουμπρί, κόκκινη πιπεριά, δάφνη, φυτικό έλαιο, ξύδι 9%, κρυσταλλική ζάχαρη, αλάτι
Δούναβη σαλάτα Multicooker
Δούναβη σαλάτα με λάχανο, αγγούρια και ντομάτες για το χειμώνα

Σας προσφέρουμε μια άλλη επιλογή για προετοιμασία για το χειμώνα - μια σαλάτα με λάχανο και λαχανικά, μαγειρεμένη σε αργή κουζίνα. Ζουμερό, τραγανό, που περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών, παρασκευάζεται πολύ απλά, χωρίς αποστείρωση. Έχοντας περάσει όχι περισσότερο από μιάμιση ώρα για τη διατήρηση της σαλάτας, θα ετοιμάσετε αρκετά βάζα με ένα νόστιμο και υγιεινό συνοδευτικό για κρέας και λαχανικά για το χειμώνα.

Συστατικά: λευκό λάχανο, καρότα, πιπεριές, κρεμμύδια, φρέσκες ντομάτες, αγγούρια, πιπεριές τσίλι, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη, τριμμένη πάπρικα, επιτραπέζιο ξύδι 9%, φυτικό έλαιο, μπαχάρι, φύλλα δάφνης
Κυνηγετική σαλάτα Για το χειμώνα
Σαλάτα κυνηγού με ντομάτες για το χειμώνα

Σας προσφέρουμε μια συνταγή για την παρασκευή μιας φρέσκιας σαλάτας, που αποτελείται από μια μεγάλη ποικιλία από εποχιακά λαχανικά, καρυκευμένα με διάφορα μπαχαρικά, ξύδι και φυτικό έλαιο. Τα λαχανικά στη σαλάτα διατηρούν βιταμίνες και χρήσιμες ιδιότητες, καθώς δεν υφίστανται θερμική επεξεργασία, είναι μόνο ψιλοκομμένα, καρυκευμένα με μπαχαρικά και μαρινάρονται για δύο ημέρες σε μαρινάδα. Η μόνη προϋπόθεση είναι να αποθηκεύσετε τη σαλάτα στο ψυγείο ή στο κρύο κελάρι.

Συστατικά: πράσινες ντομάτες, πιπεριές, καρότα, κρεμμύδια, σκόρδο, αλεσμένο κόλιανδρο, μαύρο πιπέρι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, καρύκευμα λυκίσκου-σουνέλι, φυτικό έλαιο, ξύδι λευκού κρασιού, αλάτι
Σαλάτα Χωρίς στείρωση
Σαλάτα λαχανικών με σκουμπρί για το χειμώνα

Έχετε δοκιμάσει ποτέ σαλάτα με σκουμπρί, λαχανικά και μελιτζάνα; Σας προσκαλούμε να δοκιμάσετε τη συνταγή και να βεβαιωθείτε ότι είναι απλά καταπληκτική. Το λεπτό σκουμπρί σε συνδυασμό με κρεμμύδια, ντομάτα και καρότα έχει ελαφρώς γλυκιά και μέτρια αλμυρή γεύση και οι μελιτζάνες δίνουν στη σαλάτα μια ελαφρώς ξινή γεύση, τόσο καλά σε αρμονία με όλα τα λαχανικά. Εάν το επιθυμείτε, οι ντομάτες μπορούν να αντικατασταθούν με πάστα ντομάτας, προσθέστε περισσότερο πιπέρι για πικάντικη και μειώστε την ποσότητα φυτικού ελαίου - τότε η σαλάτα θα είναι πιο ελαφριά.

Συστατικά: σκουμπρί, μελιτζάνα, κρεμμύδια, καρότα, φυτικό έλαιο, αλάτι, κρυσταλλική ζάχαρη, φρέσκια ντομάτα, νερό, ξύδι 9%, δάφνη, αλεσμένο μαύρο πιπέρι
Σαλάτα Για το χειμώνα
Σαλάτα σκουμπρί για το χειμώνα

Σας προσφέρουμε μια άλλη επιλογή για την παρασκευή κονσερβών με σκουμπρί - σαλάτα με παντζάρια και λαχανικά.Φωτεινό, θρεπτικό και τόσο νόστιμο! Ετοιμάζουμε όλα τα λαχανικά, κόβουμε το σκουμπρί, συνδυάζουμε τα λαχανικά με το ψάρι, σιγοβράζουμε, προσθέτουμε μπαχαρικά και η σαλάτα είναι έτοιμη! Μια τέτοια σαλάτα πρέπει να είναι έτοιμη για κάθε νοικοκυρά, γιατί θα είναι απαραίτητη, παρεμπιπτόντως, για ένα γρήγορο γεύμα ή δείπνο. Προσθέστε βραστό ρύζι ή πατάτες στη σαλάτα σας για ένα πλήρες, χορταστικό γεύμα στο τραπέζι σας!

Συστατικά: σκουμπρί, παντζάρια, φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδια, καρότα, φυτικό έλαιο, κοκκοποιημένη ζάχαρη, μηλόξιδο 6%, αλάτι, φύλλα δάφνης, γαλλική μουστάρδα, κόλιανδρος, μπαχάρι
Σαλάτα Για το χειμώνα
Σαλάτα με λαχανικά, ρύζι και σκουμπρί για το χειμώνα

Η σαλάτα από σκουμπρί με λαχανικά και ρύζι είναι ένα εντελώς μαγειρεμένο πιάτο τυλιγμένο σε ένα βάζο. Χορταστικό, θρεπτικό, μέτρια αλμυρό και πικάντικο, θα σας βοηθήσει όταν οι επισκέπτες βρίσκονται ήδη στο κατώφλι. Αφού ανοίξετε ένα βάζο με σαλάτα, το ζεστάνετε λίγο στο φούρνο μικροκυμάτων και το αρωματίσετε με λίγο χόρτα, θα έχετε μια ζεστή σαλάτα με ψάρι έτοιμη για σερβίρισμα. Το μόνο που μένει είναι να προσθέσετε ένα κομμάτι φρέσκο ​​τραγανό ψωμί σε αυτό και μπορείτε να κεράσετε τους καλεσμένους σας!

Συστατικά: σκουμπρί, λευκό ρύζι, φρέσκες ντομάτες, καρότα, κρεμμύδια, επιτραπέζιο ξύδι 9%, φυτικό έλαιο, πιπεριά, αλάτι, αλεσμένο μαύρο πιπέρι, δάφνη, μαύρο πιπέρι