
Σαλάτα κοτόπουλου, ανανά, αυγού και καρυδιού
Σε γενικές γραμμές, η σαλάτα με κοτόπουλο, καρύδια και αυγά αποδεικνύεται πολύ ικανοποιητική, μπορεί ακόμη και να σερβιριστεί ως ανεξάρτητο πιάτο για δείπνο. Ο κονσερβοποιημένος ανανάς δίνει σε αυτό το πιάτο μια ελαφριά γλυκόξινη επίγευση και γοητεία.