Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Solyanka με λουκάνικο και πατάτες

Solyanka με λουκάνικο και πατάτες

0
3607
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 117 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 50 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,5 γρ.
Λίπη * 9,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 1,6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Solyanka με λουκάνικο και πατάτες
Περιεχόμενο

Το Solyanka είναι ένα απίστευτα νόστιμο πιάτο, και ως εκ τούτου ιδιαίτερα δημοφιλές. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή του και κάθε νοικοκυρά μπορεί να επιλέξει την αγαπημένη της γεύση. Η Solyanka με λουκάνικο και πατάτες αποδεικνύεται ιδιαίτερα πλούσια και χορταστική. Ένα τέτοιο δείπνο σίγουρα δεν θα αφήσει το σπίτι πεινασμένο.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε μικρά τετράγωνα και τις βράζουμε σε βραστό νερό μέχρι να μαλακώσουν (περίπου 15 λεπτά)
βήμα 2 απο τα 7
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το κρεμμύδι.
βήμα 3 απο τα 7
Καθαρίζουμε τα καρότα και τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη με καλαμάκια.
βήμα 4 απο τα 7
Κόβουμε επίσης αγγουράκια τουρσί σε κύβους ή λωρίδες, όπως σας αρέσει.
βήμα 5 απο τα 7
Κόψτε το λουκάνικο σε κύκλους και στη συνέχεια κόψτε τα σε κύβους.
βήμα 6 απο τα 7
Λαδώνουμε το τηγάνι με φυτικό λάδι και το ζεσταίνουμε. Σοτάρετε κρεμμύδια και καρότα. Στη συνέχεια, προσθέστε λουκάνικο σε αυτά και τηγανίστε μέχρι να ροδίσουν. Προσθέστε τουρσιά, πάστα ντομάτας και μισό ποτήρι βραστό νερό. Αφήνουμε να σιγοβράσει για 10 λεπτά.
βήμα 7 απο τα 7
Στη συνέχεια, στέλνουμε το περιεχόμενο του τηγανιού στις βραστές πατάτες, ανακατεύουμε. Προσθέστε φύλλα δάφνης, αλάτι και πιπέρι, ψιλοκομμένα βότανα και λεμόνι, ελιές ή ελιές όπως θέλετε. Μαγειρέψτε για 10 λεπτά. Προσθέστε ξινή κρέμα στο τελικό hodgepodge.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *