Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μανιτάρια
  3. ➠ Πώς να μαγειρέψετε μανιτάρια γάλακτος - συνταγές
  4. ➠ Μανιτάρια φρέσκου γάλακτος με ξινή κρέμα

Μανιτάρια φρέσκου γάλακτος με ξινή κρέμα

0
839
Κουζίνα Ανατολικής Ευρώπης
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 125,8 kcal
Μερίδες 3 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 2 μέρες
Πρωτεΐνες * 3 γρ.
Λίπη * 16,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 2,3 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μανιτάρια φρέσκου γάλακτος με ξινή κρέμα
Περιεχόμενο

Φρέσκα μανιτάρια γάλακτος, τηγανητά και καρυκευμένα με ξινή κρέμα, τσακίζουν ευχάριστα στα δόντια και κάνουν ένα ιδανικό καλοκαιρινό σνακ. Θα μπορούσατε ακόμη και να τη χαρακτηρίσετε σαλάτα μανιταριών.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 4
Εξετάστε προσεκτικά τα μανιτάρια, ξεφλουδίστε και ξεπλύνετε. Συνιστάται να μουλιάζετε τα μανιτάρια σε κρύο νερό από πικρία για περίπου μία ή δύο ημέρες, αλλάζοντας περιοδικά το νερό. Στη συνέχεια, τα μανιτάρια γάλακτος πρέπει να βράσουν σε αλατισμένο νερό και να απορριφθούν σε κόσκινο ή σουρωτήρι.
βήμα 2 απο 4
Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι και κόψτε το σε μισά δαχτυλίδια ή μικρούς κύβους.
βήμα 3 απο 4
Ρίχνουμε φυτικό λάδι σε ένα τηγάνι, ζεσταίνουμε και βάζουμε κρεμμύδια, τηγανίζουμε μέχρι να γίνουν διαφανή. Στη συνέχεια, προσθέστε μανιτάρια γάλακτος, κομμένα σε μικρά κομμάτια, τηγανίστε σε μέτρια φωτιά για περίπου 20 λεπτά.
βήμα 4 απο 4
Προσθέστε ξινή κρέμα στα κρύα μανιτάρια τηγανητά με κρεμμύδια, προσθέστε αλάτι, πιπέρι και ανακατέψτε.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *