Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Χοιρινά κομμάτια με πατάτες σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

Χοιρινά κομμάτια με πατάτες σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο

0
812
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 122,1 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 120 λεπτά
Πρωτεΐνες * 5,5 γρ.
Λίπη * 12 γρ.
Υδατάνθρακες* 6 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Χοιρινά κομμάτια με πατάτες σε αλουμινόχαρτο στο φούρνο
Περιεχόμενο

Το χοιρινό σε κομμάτια ψημένο σε αλουμινόχαρτο αποδεικνύεται πάντα πολύ ζουμερό, όλα τα συστατικά είναι καλά κορεσμένα με το άρωμα των μπαχαρικών, γεγονός που κάνει το πιάτο νόστιμο και ορεκτικό. Ταυτόχρονα, μαγειρεύετε το κρέας με ένα συνοδευτικό. Το χοιρινό ψήνεται σε αλουμινόχαρτο σε ένα κοινό φύλλο ψησίματος, αλλά μπορείτε να το διαμορφώσετε σε μερίδες τυλίγοντας το φαγητό σε κομμάτια αλουμινόχαρτου, το οποίο θα ευχαριστήσει τους αγαπημένους σας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε και τις κόβουμε σε κύκλους ή κύβους, όχι πολύ μικρές, ώστε να διατηρήσουν το σχήμα τους κατά το ψήσιμο. Φροντίστε να στεγνώσετε τις πατάτες με μια πετσέτα.
βήμα 2 απο τα 7
Πλύνετε ένα κομμάτι χοιρινό με κρύο νερό, σκουπίστε το και στεγνώστε το και κόψτε το σε μικρά κομμάτια. Βάλτε το κρέας σε ξεχωριστό μπολ, προσθέστε αλάτι και καρυκεύματα στο γούστο σας. Μπορείτε να επιλέξετε τη σύνθεση των καρυκευμάτων όπως θέλετε. Ανακατέψτε καλά το κρέας με τα μπαχαρικά.
βήμα 3 απο τα 7
Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο διπλωμένο σε δύο στρώσεις. Στη συνέχεια βάζουμε τα κομμάτια πατάτας και κρέατος. Πασπαλίστε τα όλα με ψιλοκομμένα πράσινα κρεμμύδια και ανακατέψτε όλα τα υλικά.
βήμα 4 απο τα 7
Στη συνέχεια, ρίξτε φυτικό έλαιο και ανακατέψτε ξανά.
βήμα 5 απο τα 7
Ανάβουμε το φούρνο να ζεσταθεί στους 200 ° C. Τυλίξτε το χοιρινό με πατάτες σφιχτά με τις άκρες του αλουμινόχαρτου.
βήμα 6 απο τα 7
Weήνουμε το πιάτο σε προθερμασμένο φούρνο για 1,5 ώρα. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, ελέγχουμε το πιάτο για ετοιμότητα. Αν οι πατάτες δεν είναι έτοιμες, ψήνουμε για λίγο. Αν σας αρέσει μια χρυσή καφέ κρούστα, τότε 15 λεπτά πριν από το τέλος του μαγειρέματος, ανοίξτε προσεκτικά το πάνω μέρος του αλουμινόχαρτου και ανοίξτε τη "σχάρα" ή αυξήστε τη θερμοκρασία του φούρνου.
βήμα 7 απο τα 7
Βάζουμε το ψημένο χοιρινό σε κομμάτια με πατάτες σε μερίδες, διακοσμούμε με φρέσκα μυρωδικά και σερβίρουμε με τυρί τουρσί.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *