Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Κέικ τυριού με σκόρδο στο φούρνο

Κέικ τυριού με σκόρδο στο φούρνο

0
854
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 153,8 kcal
Μερίδες 4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 9,1 γρ.
Λίπη * 9,3 γρ.
Υδατάνθρακες* 23,1 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κέικ τυριού με σκόρδο στο φούρνο
Περιεχόμενο

Χυμώδης, πεντανόστιμη και πολύ αρωματική, αυτή η τορτίγια με τυρί και σκόρδο είναι μια υπέροχη απόλαυση που γίνεται εύκολα στο σπίτι. Μπορεί να σερβιριστεί με τσάι ή ως προσθήκη στο κυρίως πιάτο. Πραγματική μαρμελάδα!

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Κοσκινίστε το αλεύρι σε ένα σουρωτήρι για να γεμίσει με αέρα.
βήμα 2 στα 10
Τώρα ανακατεύουμε κεφίρ, σόδα και αυγό.
βήμα 3 στα 10
Σταδιακά προσθέστε αλεύρι, προσθέστε ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι. Ανακατέψτε τα πάντα καλά για να πάρετε μια παχιά, ελαστική ζύμη. Το στέλνουμε σε μια πλαστική σακούλα και το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
βήμα 4 στα 10
Τρίψτε το τυρί σε χοντρό τρίφτη.
βήμα 5 στα 10
Ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε το σκόρδο χρησιμοποιώντας μια πρέσα.
βήμα 6 στα 10
Πλένουμε τα πράσινα κρεμμύδια και τα κόβουμε σε μικρούς κύκλους.
βήμα 7 στα 10
Ανακατέψτε τυρί, σκόρδο και πράσινα κρεμμύδια.
βήμα 8 στα 10
Χωρίστε τη ζύμη σε 6 ίσα μέρη. Τυλίξτε το καθένα σε στρογγυλό κέικ με πλάστη.
βήμα 9 στα 10
Βάλτε 1 κουταλιά της σούπας στο κέντρο. γεμίζουμε και λυγίζουμε τις άκρες, συνδέοντάς τες στο κέντρο, ώστε να μην πέσει η γέμιση. Αναποδογυρίστε το κέικ με τη γέμιση προς τα κάτω και ανοίξτε το απαλά, προσέχοντας να μην καταστρέψετε τη ζύμη. Ας ετοιμάσουμε λοιπόν όλα τα κέικ.
βήμα 10 στα 10
Τώρα τα τηγανίζουμε για 3-5 λεπτά. και από τις δύο πλευρές σε ένα στεγνό τηγάνι. Λιπάνετε τα έτοιμα κέικ με βούτυρο.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *