
Νόστιμη λεπτή ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά
Η ζύμη πίτσας δεν χρειάζεται να είναι ζύμη μαγιάς. Υπάρχουν πολλές άλλες επιλογές που δίνουν εξαιρετικά αποτελέσματα. Σε αυτή τη συνταγή, ετοιμάζουμε μια ζύμη βασισμένη σε ξινή κρέμα και ελαιόλαδο. Ο συνδυασμός αυτού του ζυμωμένου γαλακτοκομικού προϊόντος με φυτικό έλαιο δίνει μια μάλλον πορώδη και εύθρυπτη υφή, ενώ δεν του στερεί την απαλότητα. Για πίτσα, αυτό είναι που χρειάζεστε.