Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα

Κατσαρόλα τυριού Cottage

0
1035
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 182,2 kcal
Μερίδες 6 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 65 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6,8 γρ
Λίπη * 4,5 γρ.
Υδατάνθρακες* 42,7 γρ
Κατσαρόλα τυριού Cottage

Η κατσαρόλα Curd είναι ένα παραδοσιακό γλυκό. Κάθε νοικοκυρά έχει τη δική της συνταγή. Θέλω να προσφέρω τη δική μου εκδοχή μιας απλής και υγιεινής συνταγής κατσαρόλας. Εκείνοι με γλυκό δόντι που ακολουθούν μια υγιεινή διατροφή θα εκπλαγούν ευχάριστα από ένα νόστιμο και υγιεινό γλυκό.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 στα 10
Ετοιμάστε όλα τα τρόφιμα που χρειάζεστε για την κατσαρόλα. Χωρίζουμε τα παγωμένα αυγά σε ασπράδια και κρόκους. Βάλτε το τυρί cottage σε ένα βαθύ μπολ, προσθέστε κρόκους αυγού, κρυσταλλική ζάχαρη και αλάτι.
βήμα 2 στα 10
Ανακατέψτε τα πάντα καλά με ένα μπλέντερ χειρός.
βήμα 3 στα 10
Συνδυάστε το καλαμποκάλευρο και το μπέικιν πάουντερ. Κοσκινίστε μέσα από ένα κόσκινο στη μάζα του τυροπήγματος.
βήμα 4 στα 10
Τακτοποιήστε καλά τις σταφίδες, ξεπλύνετε με νερό και αφήστε τις να στεγνώσουν σε χαρτί κουζίνας. Προσθέστε στη ζύμη για το τυρόπηγμα και ανακατέψτε καλά αλλά απαλά.
βήμα 5 στα 10
Σε ένα ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών μέχρι να πάρουν μια σφιχτή κορυφή. Προσθέστε στη ζύμη σε διάφορα βήματα.
βήμα 6 στα 10
Ανακατεύουμε απαλά από κάτω προς τα πάνω.
βήμα 7 στα 10
Λιπάνετε το προετοιμασμένο ταψί με μικρή ποσότητα λαδιού (εάν το καλούπι είναι σιλικόνη, δεν χρειάζεται να το λιπάνετε) ή καλύψτε με περγαμηνή. Στρώνουμε τη ζύμη προσεκτικά και λειαίνουμε με σπάτουλα σιλικόνης. Τοποθετήστε την κατσαρόλα σε καλά προθερμασμένο φούρνο για 40 λεπτά. Bήνουμε στους 180 βαθμούς.
βήμα 8 στα 10
Σβήστε το φούρνο και αφήστε την κατσαρόλα μέσα για άλλα 10 λεπτά.
βήμα 9 στα 10
Αφήνουμε την κατσαρόλα να κρυώσει, τη βγάζουμε από τη φόρμα. Μεταφέρετε σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.
βήμα 10 στα 10
Κόψτε το γλυκό σε μερίδες. Η κατσαρόλα με τυρόπηγμα αποδεικνύεται πολύ τρυφερή και ελαφριά. Φτιάξτε αρωματικό τσάι και απολαύστε ένα υγιεινό γλυκό!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *