Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ επιδόρπια
  3. ➠ επιδόρπια
  4. ➠ Κέικ μπανάνας από τυρόπηγμα σε μια αργή κουζίνα

Κέικ μπανάνας από τυρόπηγμα σε μια αργή κουζίνα

0
1169
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 214,3 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 75 λεπτά
Πρωτεΐνες * 10,9 γρ
Λίπη * 3,7 γρ.
Υδατάνθρακες* 45,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Κέικ μπανάνας από τυρόπηγμα σε μια αργή κουζίνα
Περιεχόμενο

Λένε ότι η προετοιμασία για το καλοκαίρι πρέπει να ξεκινήσει το χειμώνα. Ως εκ τούτου, είναι σημαντικό να πούμε ότι αυτή η συνταγή είναι επίσης κατάλληλη για όσους λαμβάνουν υπόψη την ημερήσια πρόσληψη θερμίδων τους, επειδή το κύριο συστατικό αυτών των muffins είναι το τυρί cottage. Εκτός από το γεγονός ότι είναι χρήσιμο από μόνο του, μπορείτε επίσης να επιλέξετε το ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά του προϊόντος.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Χρησιμοποιήστε έναν επεξεργαστή τροφίμων για να αναμίξετε αυγά και τυρί cottage. Προσθέτουμε αλάτι και ζάχαρη ένα ένα και ανακατεύουμε ξανά.
βήμα 2 απο τα 7
Λιώνουμε το βούτυρο και το προσθέτουμε στη μάζα μας. Μπορείτε να λιώσετε το βούτυρο αν το βγάλετε από το ψυγείο εκ των προτέρων και το αφήσετε σε θερμοκρασία δωματίου για 15 λεπτά ή στο φούρνο μικροκυμάτων.
βήμα 3 απο τα 7
Ξεφλουδίστε την μπανάνα και κόψτε την σε στρογγυλά κομμάτια. Είναι καλύτερα να πάρετε μια ώριμη μπανάνα και να μην την παγώσετε στο σπίτι, γιατί αν δεν έχετε επεξεργαστή τροφίμων ή μπλέντερ, το να χτυπήσετε την μπανάνα από το ψυγείο με ένα πιρούνι ή ένα σύρμα μπορεί να είναι σκληρό.
βήμα 4 απο τα 7
Το επόμενο βήμα είναι η προσθήκη αλευριού. Πρέπει να κοσκινίζεται εκ των προτέρων. Στη συνέχεια το ανακατεύουμε με το μπέικιν πάουντερ και το ρίχνουμε σε ένα δοχείο. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει λείο ώστε η ζύμη να είναι παχιά και να μοιάζει με ξινή κρέμα σε συνοχή.
βήμα 5 απο τα 7
Ρίχνουμε τη ζύμη στο μπολ με τα πολλά μαγειρικά σκεύη. Για να μπορείτε να ξεκολλάτε εύκολα και να μην αφήνετε καμένα σημάδια στο multicooker, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χαρτί ψησίματος. Ρυθμίζουμε τη λειτουργία "akingήσιμο" και αφήνουμε τη ζύμη για 1 ώρα. Είναι καλύτερα να μην ανοίγετε το καπάκι κατά το μαγείρεμα, ώστε να μην βυθιστεί η ζύμη.
βήμα 6 απο τα 7
Σως χρειαστεί να ψήσετε το κέικ: εξαρτάται από τη συνοχή που λαμβάνεται στο στάδιο του μαγειρέματος. Εάν η ζύμη δεν ήταν αρκετά παχιά, μπορεί να χρειαστούν άλλα 10-15 λεπτά. Σε αυτή την περίπτωση, ψήνουμε τη ζύμη χωρίς να αυξήσουμε τη δύναμη του multicooker.
βήμα 7 απο τα 7
Ελέγχουμε τον βαθμό ετοιμότητας του κέικ με μια οδοντογλυφίδα. Το βάζουμε μέσα στη ζύμη και βλέπουμε αν κολλάει στην οδοντογλυφίδα. Εάν παραμείνει στεγνό, τότε η ζύμη είναι έτοιμη. Βγάζουμε το κέικ από το φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει λίγο και σερβίρουμε. Εάν θέλετε, το κέικ μπορεί να διακοσμηθεί με ζάχαρη άχνη χωρίς να περιμένετε να κρυώσει εντελώς. Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *