Ζύμη από τυρόπηγμα για τηγάνι χωρίς τη μαγιά
0
2004
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
428,9 kcal
Μερίδες
4 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος
40 λεπτά
Πρωτεΐνες *
22,1 γρ.
Λίπη *
11,7 γρ
Υδατάνθρακες*
69,9 γρ
Για τους λάτρεις του σπιτικού ψησίματος, προτείνω να φτιάξετε μια απίστευτα νόστιμη ζύμη από τυρόπηγμα για πίτες. Το ψήσιμο στη ζύμη από τυρόπηγμα αποδεικνύεται μαλακό και τρυφερό. Φτιάξτε μια τέτοια ζύμη και δεν θα το μετανιώσετε.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Στη συνέχεια, κοσκινίστε σταδιακά την απαιτούμενη ποσότητα αλεύρου σίτου μέσα από ένα λεπτό κόσκινο. Ζυμώνουμε σε μια μαλακή ελαστική ζύμη. Προσαρμόστε την ποσότητα αλευριού ανάλογα με την υγρασία του τυροπήγματος και του αλευριού. Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο και την αφήνουμε να ξεκουραστεί για περίπου 15 λεπτά.
Καλή όρεξη!