Πάπια στο φούρνο σε κομμάτια

Ένα φωτεινό πιάτο για σπιτικό δείπνο - κομμάτια πάπιας ψημένα με λαχανικά στο φούρνο. Κατάλληλο για γιορτινό τραπέζι. Οι πλούσιες λιχουδιές θα σας ενθουσιάσουν με άρωμα και λεπτή γεύση.

Η ψητή πάπια είναι η τέλεια λύση για ένα μεγάλο σπιτικό δείπνο ή ένα εορταστικό μενού. Τα πουλερικά μπορούν να μαγειρευτούν σε φέτες. Το κρέας θα βγει ζουμερό, απαλό και με ευχάριστο πικάντικο άρωμα.

Η θρεπτική πάπια μπορεί να ψηθεί σε μικρά κομμάτια στο μανίκι. Ένα ζεστό πιάτο θα σας ευχαριστήσει με τη λεπτή γεύση και το έντονο άρωμά του. Σερβίρετε με λαχανικά, τουρσιά ή συνοδευτικό. Κατάλληλο για εορταστικό μενού.

Το κρέας πάπιας είναι απαλό και λεπτό στη γεύση. Για να κάνετε το πιάτο όσο πιο ζουμερό και αρωματικό γίνεται, μαγειρέψτε το με την προσθήκη μήλων. Δείτε μια απλή συνταγή πουλερικών στο φούρνο.

Ένα εύκολο στην προετοιμασία και ορεκτικό πιάτο για το τραπέζι σας-πάπια ψημένη σε αλουμινόχαρτο σε κομμάτια. Το κρέας πουλερικών θα σας ενθουσιάσει με τη λεπτή γεύση, τη ζουμερότητα και το έντονο άρωμά του. Σερβίρετε με οικογενειακό δείπνο ή τραπέζι πάρτι.

Η ιδέα για ένα ζεστό μενού διακοπών είναι φέτες πάπιας ψημένες με πορτοκάλια. Το πιάτο θα σας ενθουσιάσει με τη λεπτή του γεύση και το έντονο άρωμα εσπεριδοειδών. Μια εξαιρετική λύση για χειμερινές διακοπές!

Για δείπνο με την οικογένειά σας, μπορείτε να ψήσετε την πάπια σε κομμάτια στο φούρνο. Το κρέας ψήνεται καλά και γίνεται ζουμερό και μαλακό και η σάλτσα από το ψήσιμο μπορεί να χυθεί πάνω στο συνοδευτικό. Akeήνουμε τα πουλερικά με κυδώνι, που κάνει το κρέας πολύ αρωματικό και το ψημένο κυδώνι θα είναι νόστιμο.

Μια εύκολη συνταγή για πάπια με πατάτες. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις πατάτες, ψιλοκόβουμε την πάπια, προσθέτουμε τα μπαχαρικά και τα βάζουμε όλα μαζί σε μια φόρμα. Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο, βάζουμε στο φούρνο και «ξεχνάμε» για δύο ώρες. Το κρέας της πάπιας μαλακώνει καλά και γίνεται τρυφερό, και οι ουδέτερες πατάτες απορροφούν το αρωματικό λίπος και γίνονται πολύ πιο πλούσιες σε γεύση. Παρεμπιπτόντως, συνιστούμε να προσθέσετε μήλα και στις πατάτες - θα δώσουν μια μικρή ξινίλα και θα τονίσουν τη φυσική γεύση του κρέατος της πάπιας.

Το ψήσιμο της πάπιας διαρκεί πολύ. Ειδικά όταν πρόκειται για ολόκληρο το πουλί. Αλλά αν κόψετε το σφάγιο σε κομμάτια και χρησιμοποιήσετε το μανίκι ψησίματος, τότε η διαδικασία μπορεί να συντομευθεί σημαντικά στο χρόνο. Και για να μην μαγειρέψετε ξεχωριστά ένα συνοδευτικό, προτείνουμε να ψήσετε πατάτες με κομμάτια πάπιας. Το κρέας θα δώσει ένα αρωματικό λίπος που θα χορτάσει τα λαχανικά και θα τα κάνει νόστιμα.
 

Η μαρινάδα με την προσθήκη μελιού είναι εξαιρετική για κρέας πάπιας. Προσθέτει μια νότα γλυκύτητας και μαλακώνει τις ίνες. Για πικάντικη και άρωμα, προσθέτουμε επίσης φρέσκο ​​τριμμένο τζίντζερ, σκόρδο και χυμό πορτοκαλιού. Η βάση της μαρινάδας είναι σάλτσα σόγιας. Με αυτό το συνοδευτικό, τα κομμάτια της πάπιας είναι πολύ ζουμερά, απαλά και αρωματικά. Οι πουρέ πατάτας είναι ιδανικές για γαρνιτούρα.

Εάν μια πάπια είναι διαθέσιμη, αλλά δεν θέλετε να «ξεγελάσετε» και να ενοχλείτε για πολύ καιρό στην κουζίνα, προσφέρουμε μια απλή συνταγή για αυτήν την περίπτωση. Κόψτε τα πουλερικά σε κομμάτια και αλείψτε με μαρινάδα με βάση μαγιονέζα. Κόβουμε επίσης πατάτες και κρεμμύδια σε κομμάτια. Τα βάζουμε όλα μαζί σε ένα μανίκι ψησίματος και τα στέλνουμε στο φούρνο. Μια ώρα αργότερα, μπορείτε να σερβίρετε ένα υπέροχο ζεστό πιάτο: ζουμερά κομμάτια πάπιας με ένα συνοδευτικό από αρωματικές τρυφερές πατάτες.

Για να κάνετε τα κομμάτια της ψημένης πάπιας μαλακά και ζουμερά, είναι καλύτερα να τα βράσετε πριν το ψήσετε. Μετά από αυτό, μαρινάρετε ως πρότυπο και μόνο στη συνέχεια στείλτε το φούρνο στο μανίκι. Μαζί με τα πουλερικά, θα ψήσουμε επίσης πατάτες και δαμάσκηνα - δεν χρειάζεται να σκέφτεστε το συνοδευτικό. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό τόσο για οικογενειακό μενού όσο και για γιορτινό τραπέζι.

Συνήθως όλοι ψήνουν ολόκληρη πάπια, με ή χωρίς γέμιση. Ωστόσο, τα πουλερικά δεν είναι λιγότερο νόστιμα αν τα ψήσετε σε κομμάτια μαζί με ένα συνοδευτικό. Για παράδειγμα, με φαγόπυρο. Για άρωμα και πλούτο γεύσης, προσθέστε μανιτάρια και κρεμμύδια. Μπορείτε να ψήσετε το πιάτο τόσο σε μια μεγάλη μορφή όσο και σε μερίδες.

Προσφέρουμε μια απλή συνταγή για πάπια με ρύζι στο φούρνο. Κόψτε τα πουλερικά σε κομμάτια και μαρινάρετε με λαχανικά. Φέρτε το ρύζι στο μισοψημένο ξεχωριστά. Τα βάζουμε όλα μαζί σε ένα μανίκι ψησίματος και τα στέλνουμε στο φούρνο για μια ώρα. Ζουμερά κομμάτια πάπιας και γευστικό ρύζι είναι έτοιμα! Συστατικά - ελάχιστο, κόστος εργασίας - λίγο, και το αποτέλεσμα θα σας ευχαριστήσει με μια πλούσια γεύση και μια ασυνήθιστη εμφάνιση.

Προσφέρουμε μια απλή συνταγή για το μαγείρεμα της πάπιας σε κομμάτια στο φούρνο. Εκτός από την πάπια, χρειάζεστε μόνο αλάτι, μαύρο πιπέρι, κρεμμύδια, σκόρδο και λίγο φυτικό έλαιο. Με ένα τέτοιο ελάχιστο σετ, το πουλί αποδεικνύεται πολύ νόστιμο, ζουμερό και πλούσιο. Συνιστούμε να μουλιάσετε την πάπια σε νερό και ξύδι πριν το ψήσετε. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα πουλερικά: λόγω εμποτισμού, μια συγκεκριμένη μυρωδιά θα φύγει και το κρέας θα είναι πιο τρυφερό.