Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Πιλάφ
  3. ➠ Πιλάφ
  4. ➠ Ουζμπεκικό αρνί πιλάφι σε ένα τηγάνι

Ουζμπεκικό αρνί πιλάφι σε ένα τηγάνι

0
1132
Κουζίνα Ανατολικός
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 145,8 kcal
Μερίδες 2 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 80 λεπτά
Πρωτεΐνες * 6 γρ.
Λίπη * 10,7 γρ
Υδατάνθρακες* 29 γρ.
* ανά 100 γρ. προϊόν
Ουζμπεκικό αρνί πιλάφι σε ένα τηγάνι
Περιεχόμενο

Το πιλάφι σερβίρεται καλύτερα αμέσως μετά το μαγείρεμα, ενώ είναι ακόμα αρωματικό με μπαχαρικά. Στο σπίτι, το ουζμπεκικό πιλάφι μαγειρεύεται καλύτερα σε ένα τηγάνι και μπορείτε να το σερβίρετε με σαλάτες λαχανικών ή λεπτό lavash.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Πλένουμε το αρνί και το κόβουμε σε μεγάλους κύβους. Ζεσταίνουμε καλά το τηγάνι, προσθέτουμε φυτικό λάδι και τηγανίζουμε το αρνί μέχρι να ροδίσει.
βήμα 2 απο 6
Ξεφλουδίστε, πλύνετε και κόψτε σε κύβους τα κρεμμύδια και τα καρότα.
βήμα 3 απο 6
Προσθέστε λαχανικά στο αρνί και μαγειρέψτε μαζί για 15-20 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Ξεπλύνετε το ρύζι αρκετές φορές με κρύο νερό, βάλτε το σε ένα τηγάνι και ρίξτε αμέσως βραστό νερό. Αλατοπιπερώνουμε και αρωματίζουμε για γεύση.
βήμα 5 απο 6
Σιγοβράζουμε το πιλάφι κάτω από το καπάκι για 20-30 λεπτά. Μετά από 10 λεπτά, προσθέστε τις αποφλοιωμένες σκελίδες σκόρδου.
βήμα 6 απο 6
Σερβίρετε το τελικό πιλάφι με βότανα και λαχανικά.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *