Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Βατόμουρα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα βατόμουρου με φράουλες

Μαρμελάδα βατόμουρου με φράουλες

0
1468
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 273,1 kcal
Μερίδες 8 θύρες.
Χρόνος μαγειρέματος 40 λεπτά
Πρωτεΐνες * 2,9 γρ.
Λίπη * 1,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 63,8 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα βατόμουρου με φράουλες
Περιεχόμενο

Η μαρμελάδα από άγρια ​​μούρα, βατόμουρα και φράουλες αποδεικνύεται απίστευτα τρυφερή και νόστιμη. Απλώς η μαρμελάδα βατόμουρου είναι κάπως ήπια και οι φράουλες προσθέτουν γλυκύτητα και άρωμα σε αυτήν.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Τακτοποιήστε τα μούρα, πλύνετε και απορρίψτε τα σε ένα σουρωτήρι, ώστε να αποστραγγιστεί τελείως το νερό από αυτά.
βήμα 2 απο 5
Ρίχνουμε τη ζάχαρη σε μια κατσαρόλα, καλύπτουμε με νερό και βάζουμε στη φωτιά. Βράζουμε το σιρόπι σε χαμηλή φωτιά μέχρι να διαλυθεί τελείως η ζάχαρη.
βήμα 3 απο 5
Όταν η ζάχαρη διαλύεται και το σιρόπι αρχίζει να βράζει, ρίξτε προσεκτικά τα μούρα σε αυτό.
βήμα 4 απο 5
Μαγειρέψτε τη μαρμελάδα σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά, ξεφλουδίζοντας συνεχώς τον αφρό με ένα κουτάλι. Χρησιμοποιώντας μια τρυπητή κουτάλα, αφαιρέστε τα μούρα από το τηγάνι και σιγοβράστε το σιρόπι ξεχωριστά σε χαμηλή φωτιά μέχρι να εξατμιστεί λίγο από το υγρό και να γίνει πιο πηχτό. Στη συνέχεια, μεταφέρετε τα μούρα πίσω στο σιρόπι, αφήστε τη μαρμελάδα να βράσει.
βήμα 5 απο 5
Προ-αποστειρώστε τα βάζα, βράστε τα καπάκια. Χωρίστε τη ζεστή μαρμελάδα στα βάζα και σφραγίστε τα με καπάκια. Βάλτε τα βάζα ανάποδα, καλύψτε με μια ζεστή κουβέρτα, όταν κρυώσουν εντελώς, μεταφέρετέ τα σε δροσερό μέρος.

Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *