Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Μαρμελάδα
  3. ➠ Μαρμελάδα δαμάσκηνο κεράσι
  4. ➠ Μαρμελάδα δαμάσκηνου κόκκινου κερασιού με σπόρους για το χειμώνα

Μαρμελάδα δαμάσκηνου κόκκινου κερασιού με σπόρους για το χειμώνα

0
435
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 276,9 kcal
Μερίδες 1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 30 λεπτά.
Πρωτεΐνες * 0,3 γρ
Λίπη * γρ.
Υδατάνθρακες* 69,5 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα δαμάσκηνου κόκκινου κερασιού με σπόρους για το χειμώνα
Περιεχόμενο

Κλασική μαρμελάδα δαμάσκηνου κόκκινου κερασιού. Η αναλογία φρούτων προς ζάχαρη είναι 1: 1. Επιπλέον, ρίξτε λίγο νερό. Δαμάσκηνο κεράσι σε έτοιμη μαρμελάδα "λούζεται" σε σιρόπι, όχι cloying, ζουμερό. Μια εξαιρετική προετοιμασία για επιδόρπια και μόνο για τσάι.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 5
Δαμάσκηνο κερασιού μου από τη ρύπανση, αφαιρούμε τα φρούτα με ελαττώματα. Τσιμπάμε κάθε δαμάσκηνο κερασιού μερικές φορές με μια οδοντογλυφίδα για να μην σκάσει το δέρμα.
βήμα 2 απο 5
Σε μια μεγάλη κατσαρόλα, ανακατέψτε τη ζάχαρη με το νερό, βάλτε τη σόμπα. Διαλύουμε τη ζάχαρη, αφήνουμε το σιρόπι να βράσει. Βάλτε το δαμάσκηνο σε ζεστό σιρόπι, ανακατέψτε, αφαιρέστε από τη σόμπα και αφήστε το να κρυώσει.
βήμα 3 απο 5
Αφού κρυώσει, βάλτε ξανά τη σόμπα, βράστε, μαγειρέψτε για πέντε λεπτά, αφαιρώντας τον αφρό. Σβήστε και αφήστε να κρυώσει ξανά. Αφού κρυώσει, επαναλάβετε ξανά τον κύκλο.
βήμα 4 απο 5
Πλύνετε βάζα και καπάκια και αποστειρώστε με όποιο τρόπο έχετε συνηθίσει. Συσκευάζουμε την τελική μαρμελάδα σε αποστειρωμένα βάζα.
βήμα 5 απο 5
Τυλίγουμε τα καπάκια, αναποδογυρίζουμε τα δοχεία για να ελέγξουμε τη στεγανότητα. Αφήστε τη μαρμελάδα να κρυώσει εντελώς και, στη συνέχεια, βάλτε την σε δροσερό και σκοτεινό μέρος για αποθήκευση.
Καλή όρεξη!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *