Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Κόκκινη σταφίδα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα κόκκινης σταφίδας με κλαδιά

Μαρμελάδα κόκκινης σταφίδας με κλαδιά

0
2940
Κουζίνα Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 442 kcal
Μερίδες 1,5 λ.
Χρόνος μαγειρέματος 100 λεπτά
Πρωτεΐνες * 1,2 γρ.
Λίπη * 0,4 γρ.
Υδατάνθρακες* 107,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα κόκκινης σταφίδας με κλαδιά
Περιεχόμενο

Αυτή η μαρμελάδα - πέντε λεπτά, δεν απαιτεί την αφαίρεση των μούρων από τα κλαδιά, θα μαγειρέψουμε με αυτό. Υπάρχει η πεποίθηση ότι περιέχουν επίσης βιταμίνες και θα χρειαστεί λιγότερος χρόνος για την προετοιμασία της σταφίδας.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο 6
Αφαιρέστε τα φύλλα από τα μαζεμένα ώριμα μούρα και ξεπλύνετε καλά μαζί με τα κλαδιά.
βήμα 2 απο 6
Τοποθετήστε τα μούρα σε ένα σουρωτήρι για να στραγγίξει το νερό.
βήμα 3 απο 6
Μεταφέρετε τα φραγκοστάφυλα σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο και τοποθετήστε τα σε χαμηλή φωτιά για να αφήσει τον χυμό να κυλήσει αργά. Εάν η σταφίδα αφήνει χυμό άπληστα και το μούρο είναι στεγνό, προσθέστε νερό. Βράζετε τη μαρμελάδα, αφαιρώντας τον αφρό από την επιφάνεια και μαγειρεύετε για 5 λεπτά.
βήμα 4 απο 6
Τρίψτε τα μούρα μέσω κόσκινου, για ευκολία, χρησιμοποιήστε ένα πατητήρι ή κουτάλι.
βήμα 5 απο 6
Προσθέστε ζάχαρη ακόμη και σε ζεστό πουρέ και ανακατέψτε καλά. Βάζουμε τη λεκάνη στη φωτιά και βράζουμε. Ενώ ανακατεύετε, μαγειρέψτε για 1 λεπτό για να διαλυθεί η ζάχαρη στη μάζα.
βήμα 6 απο 6
Απλώστε τη μαρμελάδα σε έτοιμα αποστειρωμένα στεγνά βάζα και τυλίξτε. Σκεπάζουμε τα βάζα με μια πετσέτα και τα αφήνουμε να κρυώσουν εντελώς.

Απολαύστε το τσάι σας!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *