Πέντε λεπτά μαρμελάδα φραγκοστάφυλο
0
8244
Κουζίνα
Ρωσική
Περιεκτικότητα σε θερμίδες
187 kcal
Μερίδες
0,6 λτ.
Χρόνος μαγειρέματος
4 ωρες
Πρωτεΐνες *
γρ.
Λίπη *
γρ.
Υδατάνθρακες*
4,8 γρ.
Το φραγκοστάφυλο είναι ένα νόστιμο και υγιεινό μούρο που περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών και θρεπτικών συστατικών. Για να διατηρήσετε τα φραγκοστάφυλα για το χειμώνα, μπορείτε να παγώσετε τα μούρα ή να φτιάξετε μια γρήγορη μαρμελάδα πέντε λεπτών, η οποία θα διατηρήσει όλες τις χρήσιμες ιδιότητες των φραγκοστάφυλων. Ας ξεκινήσουμε λοιπόν.
Συστατικά
Διαδικασία μαγειρέματος
Για να φτιάξουμε τη μαρμελάδα, παίρνουμε ένα σκληρό ώριμο φραγκοστάφυλο που δεν έχει ακόμη ωριμάσει. Χρησιμοποιώντας ψαλίδι, αφαιρέστε τις ουρές από το φραγκοστάφυλο, βάλτε το σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε καλά κάτω από ζεστό νερό. Αφήστε τα πλυμένα φραγκοστάφυλα σε ένα σουρωτήρι για 5 λεπτά, αφήστε το νερό να στραγγίσει.
Τα βάζα μαρμελάδας πρέπει να αποστειρωθούν στο φούρνο, στο φούρνο μικροκυμάτων ή στον ατμό για 10-12 λεπτά. Βράστε καπάκια. Βάλτε τη μαρμελάδα στα βάζα με μια ξύλινη κουτάλα, στρίψτε τα καπάκια, γυρίστε τα βάζα ανάποδα, καλύψτε με μια πετσέτα και αφήστε τη μαρμελάδα να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Όταν η μαρμελάδα κρυώσει εντελώς, μπορείτε να βάλετε τα βάζα στο ψυγείο. Η αρωματική μαρμελάδα πέντε λεπτών είναι έτοιμη, καλή όρεξη!