Κατηγορίες
Κενά για το χειμώνα
  1. Σπίτι
  2. ➠ Κενά για το χειμώνα
  3. ➠ Κενά φράουλα για το χειμώνα
  4. ➠ Μαρμελάδα μουριάς με φράουλες

Μαρμελάδα μουριάς με φράουλες

0
1042
Κουζίνα Κόσμος
Περιεκτικότητα σε θερμίδες 293,2 kcal
Μερίδες 2 σελ.
Χρόνος μαγειρέματος 6 ωρες
Πρωτεΐνες * 1,8 γρ.
Λίπη * 0,6 γρ
Υδατάνθρακες* 61,7 γρ
* ανά 100 γρ. προϊόν
Μαρμελάδα μουριάς με φράουλες
Περιεχόμενο

Χρησιμοποιώντας αυτή τη συνταγή, μπορείτε να φτιάξετε ασυνήθιστη μαρμελάδα φράουλας και μουριάς. Το άρωμα και η αξεπέραστη γεύση του σίγουρα θα σας συνεπάρουν. Μαγειρεύουμε τη μαρμελάδα με τη μέθοδο του διπλού μαγειρέματος.

Συστατικά

Διαδικασία μαγειρέματος

βήμα 1 απο τα 7
Για τη μαρμελάδα, επιλέξτε μεγάλα, ώριμα και άθικτα μούρα.
βήμα 2 απο τα 7
Τοποθετήστε τις φράουλες σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε με τρεχούμενο νερό και στη συνέχεια αφαιρέστε τυχόν σέπαλα.
βήμα 3 απο τα 7
Ταξινόμηση της μουριάς από μικρά συντρίμμια και επίσης, τοποθετώντας σε ένα σουρωτήρι, ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό. Τα μικρά κοτσάνια δεν χρειάζεται να αφαιρεθούν. Δεν θα γίνουν αισθητές στη μαρμελάδα.
βήμα 4 απο τα 7
Όταν το νερό στραγγίσει από τα πλυμένα μούρα, τα μεταφέρετε σε ένα μπολ για να φτιάξετε μαρμελάδα.
βήμα 5 απο τα 7
Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα, βράστε το σιρόπι με την ποσότητα νερού και ζάχαρης που καθορίζεται στη συνταγή.
βήμα 6 απο τα 7
Ρίξτε το έτοιμο σιρόπι πάνω από τα μούρα. Τοποθετήστε τα πιάτα με μούρα σε μέτρια φωτιά και αφήστε τη μαρμελάδα να βράσει. Μαγειρέψτε τη μαρμελάδα για 7 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Στη συνέχεια, σβήστε τη φωτιά και αφήστε τη μαρμελάδα να εγχυθεί για 4-5 ώρες, μπορείτε όλη τη νύχτα. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, βράστε ξανά τη μαρμελάδα για 15 λεπτά και ρίξτε σε αποστειρωμένα βάζα.
βήμα 7 απο τα 7
Σφραγίστε τα βάζα ερμητικά με καπάκια, ψύξτε κάτω από μια ζεστή κουβέρτα και αποθηκεύστε σε δροσερό μέρος.

Ευτυχισμένα κενά!

Παρόμοιες συνταγές

Αφήστε ένα σχόλιο

Ονομα
ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Κείμενο *